Restaurant Manager

Om rollen
Som Restaurant Manager (Evening & Event Service Manager) leder du restaurang, bar och eventverksamhet under eftermiddagar och kvällar. Du har det övergripande ansvaret för gästens upplevelse inom dessa områden och är en närvarande ledare som arbetar sida vid sida med ditt team.

Är du den vi söker?
Vi söker dig som delar vår syn på service, är nyfiken, omtänksam och sprider glädje. Du trivs i ett högt tempo och ser kvällar, helger och event som höjdpunkter. Ditt uppdrag är att skapa ett naturligt flöde i servicen och se till att varje gäst känner sig sedd och omhändertagen.

Vad rollen innebär i praktiken
• Värdskap och upplevelse: Säkerställa minnesvärda gästupplevelser.
• Ledarskap och teamutveckling: Rekrytera, introducera, utveckla personal och inspirera till högklassig service.
• Drift och planering: Ansvara för schemaläggning, bemanning och daglig drift under kvällar och event, samt följa rutiner och lagar.
• Kvalitet och utveckling: Kontinuerligt utveckla dryckesutbud, servicekoncept och arbetssätt med fokus på gästens upplevelse.

Organisation
Du rapporterar till F&B Manager, har fullt personalansvar för din avdelning och samarbetar nära Executive Chef och Day Service Manager.

Vem är du?
• En trygg, positiv ledare med passion för människor och mat.
• Ledarskapserfarenhet från restaurang, bar eller event.
• Trivs med varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger.
• Strukturerad, lösningsorienterad med öga för detaljer och helhet.
• Nyfiken på att utvecklas och hitta kreativa lösningar.
• Gläds åt att leverera högklassig service och se medarbetare växa.

Vad vi erbjuder dig
• En nyckelroll på ett välkänt spahotell inom Strawberry Hotels med stora utvecklingsmöjligheter.
• Ett inspirerande arbetsklimat med engagerade kollegor.
• Möjlighet att vara drivande i utvecklingen av servicekoncept inom dagverksamheten.
• Personalrabatter, friskvårdsbidrag och andra förmåner.
• Heltidstjänst, tillsvidareanställning med provanställning.
• Lön enligt överenskommelse och gällande kollektivavtal.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook