Kock

Villa Pauli är en internationell medlemsklubb för hela familjen, belägen vid vattnet i Djursholm – en plats där gastronomi, gemenskap och generationsöverskridande möten står i centrum. Under 2026 genomför Villa Pauli en av sina största satsningar någonsin. Expansionen omfattar cirka 1 600 kvadratmeter med nya restaurangmiljöer, poolområde med takterrass, tennisbana, hotellsviter samt Villa Pauli Wellness Club med spa och gym.

Från september 2026 kommer Villa Pauli att driva två restaurangkoncept på området. Tillsammans med vår växande konferens-, hotell- och eventverksamhet innebär detta en betydande expansion av den gastronomiska verksamheten. Därför söker vi nu flera engagerade kockar som vill vara med på resan.

Vår gastronomiska profil är förankrad i nordiska råvaror och traditioner med inspiration från Medelhavets matkultur och tekniker från hela världen. Vi lagar mat från grunden och strävar alltid efter högsta kvalitet, både på tallriken och i upplevelsen.

Villa Pauli är en del av A Family Club.

Om rollen
Som Kock på Villa Pauli blir du en viktig del av ett ambitiöst köksteam som arbetar med två restauranger, konferenser, event, hotell och medlemsklubb. Du arbetar nära souschefer, köksmästare och kollegor för att leverera matupplevelser av högsta kvalitet. Rollen passar dig som brinner för matlagning, gillar högt tempo och vill utvecklas tillsammans med verksamheten.

Arbetsuppgifter
• Arbeta i varm- och kallkök under produktion och service
• Förbereda och tillaga mat enligt verksamhetens recept och standarder
• Säkerställa kvalitet, smak och presentation på samtliga rätter
• Bidra till ordning, struktur och renlighet i köket
• Följa rutiner för hygien, egenkontroll och livsmedelssäkerhet
• Samarbeta med övriga avdelningar för att skapa en förstklassig gästupplevelse
• Bidra till ett positivt arbetsklimat och stark laganda
• Arbeta enligt schema dag, kväll och helg

Kvalifikationer
• Erfarenhet som kock, gärna inom à la carte-verksamhet
• Goda kunskaper inom matlagning och råvaruhantering
• Goda kunskaper i svenska eller engelska
• Ett genuint intresse för mat, dryck och gastronomi
• Förmåga att arbeta strukturerat även under högt tempo
• Positiv inställning och god samarbetsförmåga
• Hög känsla för kvalitet och detaljer

Vad vi erbjuder
• Möjligheten att arbeta i en av Stockholms mest spännande restaurangsatsningar
• Ett professionellt team med höga ambitioner
• Goda utvecklingsmöjligheter inom en växande organisation
• Konkurrenskraftig lön och attraktiva villkor
• Kollektivavtal
• Friskvårdsbidrag om 5 000 kr per år
• En arbetsplats där kvalitet, laganda och utveckling står i fokus

Ansökan
Skicka ditt CV och ett personligt brev där du berättar om dig själv, din erfarenhet och varför du vill arbeta hos oss. Märk ansökan med ”Kock – [Ditt namn]” och skicka den till lars.niklasson@villapauli.com

Tjänstgöringsgrad: Heltid
Anställningsform: Tillsvidare
Lön: Enligt överenskommelse

Vi genomför intervjuer löpande och ser fram emot att höra från dig.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook