Hovmästare

Nalen är ett verkligt unikt hus. Varsamt renoverat för att bevara all ursprunglig charm, men samtidigt anpassat för moderna konserter, fester och konferenser. På Nalen möts det nya med det gamla, det storslagna med det intima.

Nalen är ett dotterbolag till SAMI – Svenska Artisters och Musikers Intresseorganisation. På Nalen arrangeras årligen över hundra konserter och klubbar. Det är allt från etablerade svenska och utländska artister, till oetablerade artister som får möjlighet att möta en större publik.

Vid sidan av musiken är Nalen även en mötesplats med konferensrum, festlokaler och egen restaurang – en svensk bistro med Svanen-märkt kök som även tillagar mat till konferens och festvåning. Nalen är en etablerad aktör inom Stockholms mötesindustri och vi samarbetar med de stora bokningsbolagen och festarrangörerna.

Läs mer om Nalen och husets historia här.

Din profil och bakgrund
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck. Som hovmästare på Nalen arbetar du i och leder den dagliga driften av Nalen Restaurang. Tillsammans med dina kollegor i ett hovmästarteam är du också delaktig i Nalens övriga verksamhetsområden.

Som hovmästare har du erfarenhet av matsalsarbete på hög nivå. Du är en naturlig ledare som vill inspirera andra. Du är en lösningsfokuserad och prestigelös lagspelare med god förmåga att anpassa dig utifrån olika situationer.

Vi ser gärna också att du har erfarenhet av att leda större middagar och konferenser.

Du pratar svenska och engelska obehindrat.

Huvudsakliga arbetsuppgifter och ansvarsområden
• Leda och planera dagens arbete i matsalen
• Säkerställa hög kvalitet i service och gästupplevelse
• Koordinera service i restaurang, konferens och övriga miljöer
• Beställningar och operativt flöde
• Arbeta i service, lunch, middag

Nalen erbjuder
• Ett engagerat och prestigelöst team
• Generösa förmåner, friskvårds- och klädbidrag
• Kollektivavtal

Om tjänsten
Tjänsten är heltid med varierande arbetstider (dag/kväll/helg). Du rapporterar i första hand till Jessica Wallgren, Food & Beverage Manager. Start: Den 1 september eller enligt överenskommelse.

Sista ansökningsdatum är den 15 augusti 2026. Urval sker löpande.

Vid frågor, kontakta Jessica Wallgren, Food & Beverage Manager, jessica.wallgren@nalen.com

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook