Restaurangchef

Njut av norrbottniska läckerheter när du bor på hotell Scandic Luleå. Hotell Scandic Luleå ligger i de norra delarna av Luleå, endast ett par minuters bilresa från Luleå centrum. Utforska Luleås sevärdheter som Teknikens hus eller åk utförsåkning vid Måttsund. Pegga upp på Luleå Golfklubb, Sveriges nordligaste golfbana. Du har även nära till Luleå Hockeys hemma-arena Coop Arena.

Vilka är vi och vad kan vi erbjuda dig?
Vill du vara en del av Nordens marknadsledande hotellkedja med nästan 300 hotell och 20000 medarbetare? Scandic Luleå står nu inför en spännande expansion som innefattar utökning av både hotellrum samt restaurang och festvåningsverksamhet. Hos oss får du möjlighet att utvecklas genom inspirerande karriärvägar, både i Sverige och utomlands och vi ser gärna att du har vilja och potential att ta ytterligare steg inom vår organisation.

Är du vår nya Restaurangchef?
Då har du ett genuint intresse för gästen, driften och dina medarbetare! Du är trendmedveten inom mat och dryckesvärlden, kreativ och har en ”hands-on” attityd med förmågan att initiera, driva och verkställa idéer. Du har förmågan att se positivt på förändringar, är flexibel och har lätt att se lösningar där andra ser problem. Vi vill att du drivs av att nå resultat och har en nyfikenhet på siffror och nyckeltal. Du har helhetsperspektiv och tänker strategiskt samtidigt som du förstår vikten av detaljer.
För att lyckas som ledare hos oss behöver du dessutom vara prestigelös, modig och se Scandics värderingar som dina egna!

Vad är din roll?
Som ledare hos oss har du förmågan att utveckla dig själv, dina medarbetare och verksamheten mot samma mål – nöjda gäster!
Du har det övergripande ansvaret för hotellets restaurangverksamhet. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser i världsklass! I din roll kommer du att arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål som krav på din förmåga att prognostisera, planera och bemanna.

Vi söker dig som har
• Relevant utbildning/5-års yrkeserfarenhet
• Mat och dryckeskunskap
• Ledarerfarenhet
• Kunskaper i Officepaketet
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift

Meriterande
• Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar
• Kunskap i Micros

Kontakt
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta ansvarig chef, Thommie Svensson på telefon 070 648 64 08 eller maila på tommie.svensson@scandichotels.com eller Niclas Jonsson, Hotelldirektör på telefon, 070 690 92 50.

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. Välkommen med din ansökan via länken nedan!

Ange i ansökan att du sett annonsen på Besöksliv. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook.