Restaurangchef

Vi söker dig som är framåtsträvande, service och resultatinriktad och har erfarenhet från liknande arbetsuppgifter.

Som Restaurangchef kommer du i ansvara för bemanning och rekrytering av personal.

Om tjänsten
I jobbet ingår driften av vår restaurang som är öppen alla årets dagar. Vi är en à la carte restaurang med en betydande beställningsverksamhet bestående av bröllop, minnesstunder och företagsarrangemang.

En viktig del av tjänsten är helhetsgreppet kring de kvalitetsmål som finns i verksamheten.

Jobbet som Restaurangchef innebär också att du ska driva dessa enheter så optimalt som möjligt med hänsyn till gästernas trivsel, ekonomi och personalens behov. Du skall själv aktivt delta i verksamheten och vara synlig i driften för våra gäster och medarbetare.

Vi erbjuder ett mycket spännande och utvecklande jobb i en attraktiv miljö och vi vill att du är positiv och starkt drivande med förmåga att leda, entusiasmera och utveckla medarbetare samt har ett stort intresse för mat och dryck.

Som Restaurangchef ingår du i Sjömagasinets ledningsgrupp och rapporterar till ägare.

Vi söker dig som delar vår passion för utomordentlig service. Du ska vara en lagspelare som tycker om att ta ansvar för vad du gör.

Du som söker ska ha:
• Utomordentlig kunskap om mat och dryck, ett plus är sommelierutbildning
• Minst tre års erfarenhet från liknande förstklassig restaurang
• Goda ledaregenskaper
• Grundläggande datorkunskaper
• Svenska och engelska i tal och skrift. Ytterligare språk är meriterande.
• En vilja att nå och överträffa sälj mål
• God kommunikationsförmåga
• Kunskaper i Open solution och Waiteraid är ett plus

Anställning
Tjänsten är tillsvidare med sex månaders provanställning. Vi är medlemmar i Visita och tillämpar gällande kollektivavtal. Vi kommer att intervjua kandidater löpande och tillsättning sker så fort som möjligt.

Har du frågor om tjänsten kan du kontakta Jennie Selin 070-978 10 06 eller Mats Sjölander 072-188 41 18.

Ansökan
Skicka gärna in din ansökan redan idag då urval och intervjuer kommer att ske löpande under ansökningstiden. Du gör din ansökan genom att maila till jennie.selin@sjomagasinet.se och bifoga ditt CV och personliga brev.

Varmt välkommen med din ansökan.

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook