Souschef

Vill Du också arbeta i mysiga Kaféstaden Alingsås på anrika Grand Hotel i en fantastisk hotellmiljö?

Just nu söker vi:

Souschef 100%
Kvalificerad kock med passion för matlagning och att tillsammans med teamet leverera mat som gör att man längtar tillbaka till oss!

Som det stadshotell vi är erbjuder vår restaurang en bred variation av produkter – från frukost till bar och event med luncher, fikapauser och middagar däremellan till gäster från hela världen. Vår vackra festvåning erbjuder en perfekt kuliss för bröllop och fester. Köket levererar god kokkonst med vällagad mat baserad på säsongens råvaror och gärna lokalproducerade inslag. Tillsammans med teamet i köket och ett kvalificerat team i matsalen maximerar du gästupplevelsen för att gästen ska längta tillbaka till oss!

Tjänsten är nyinrättad och vänder sig till Dig som utöver matlagning vill ta ett större ansvar i köksteamet, ersätta kökschefen i dennes frånvaro, delaktigt i inköp, inventering, egenkontrollarbete och medverka i produkt & menyutveckling.

Vi söker Dig som:
• Har god energi och en stor passion för mat och som brinner för att leverera god mat på varje tallrik du tillagar
• Har utbildning och erfarenhet som kock i minst 5 år
• Behärskar engelska och/eller svenska
• Är strukturerad, noggrann och kan hålla många bollar i luften
• Är ansvarstagande, teamorienterad och flexibel

Vi värderar
• Dokumenterad erfarenhet av liknande arbete
• Bor eller kan tänka dig att bosätta dig i Alingsås med omnejd
• Vi har öppet alla dagar i veckan och arbetsschema rullande inklusive kvällar & helger.
• Tjänsten är en tillsvidareanställning med 100%, provanställning 6 månader.

Kollektivavtal finns med HRF. Tillträde enligt överenskommelse. Vid behov kan vi hjälpa till med att hitta lämpligt boende.

Frågor på tjänsten besvaras av kökschef Michael Stadler – kok@grandhotel-alingsas.se eller 076-288 90 57.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag, dessa behandlas löpande.

Vi ser fram emot din ansökan och ditt bidrag till att vara en del av vårt härliga team!

Ansökan skickas till Peter Persson – peter@grandhotel-alingsas.se

Ange i ansökan att du sett annonsen på besoksliv.se. Se även alla våra lediga jobb på Besöksliv Jobb på Facebook