Annons

De ska tävla i Årets Kock 2017

zoom
NYHETER. 18 har blivit 8. Nu står det klart vilka kockar som går vidare till finalen i Årets Kock 2017. Under onsdagens semifinal i Helsingborg skapade de varsin huvudrätt.
Annons

Under semifinalen i Helsingborg fick kockarna en andra chans att presentera sina rätter, som de skickat in för att tävla med. Tävlingsuppgiften var att skapa en huvudrätt på valfri huvudråvara. 

Av de 18 semifinalisterna ska nu åtta gör upp om titeln Årets Kock i Malmö den 2 februari.

 

De åtta kockar som möts i finalen av Årets Kock 2017 är:

Johan Backeus , Aveqia, Stockholm

Jesper Bogren , Heaven 23 Gothia Towers, Göteborg

Olle Broström , Fotografiska Stockholm AB, Stockholm

Martin Hansen , Grand Hotel i Lund, Lund

Oskar Mendelin , Galleriet på Görvälns slott, Järfälla 

Luqaz Ottosson , Luqaz MAT, Visby

Magnus Persson , Restaurang Hillenberg, Stockholm

Sebastian Thureson , Lilla Ego, Stockholm

Raketrenoveringen – med fullt av gäster på hotellet

Raketrenoveringen – med fullt av gäster på hotellet

101 rum renoverade på mindre än ett kvartal - samtidigt som hotellet kryllade av gäster. Hur ror man ett sådant projekt i land? – Allt handlar om planering, säger Aram Mojarrad på Hotel Karlaplan i Stockholm.