Annons

Nyblivna krögaren Klas Lindberg: ”Personalen är allt”

NYHETER. Att öppna restaurang är ingen dans på rosor. Det vet Klas Lindberg som nu äntligen fått slå upp portarna till sitt egna ställe. En sund personalpolitik 
Annons

För 1,5 år sedan hittade Klas Lindberg restauranglokalen som nu blivit till hans, med namnet Portal. Processen till öppning har varit lång och snårig. Han blev tvungen att lägga kockrocken åt sidan och istället agera byggherre.