Karriär

KARRIÄR. Peter J Skogström är dubbel olympisk mästare och världsmästare i matlagning, blev Årets Kock 2006 och vann Kockarnas kamp 2015. Nu är han ny gastronomisk ledare på Eriksberg Hotel & Nature Reserve i Blekinge.

KARRIÄR. Förra året gick Thomas Wendel över till restaurangbranschen efter 20 år inom retail och hemelektronik. Efter ett år som operativ chef på Pizza Hut har han nu tillträtt rollen som ny vd.

KARRIÄR. På årets första dag klev Sonny Petersson in som ny vd på Steam Hotel – med amerikanska vibes och stort engagemang.

KARRIÄR. I våras återvände Danijela Salov till Stockholm, där hon en gång påbörjade sin karriär i hotellreceptionen. Nu är hon hotelldirektör på cityhotellet Scandic no 53.

KARRIÄR. Kocken Tore Gustafsson, som bland annat arbetat på flera av Köpenhamns topprestauranger, har återvänt till Sverige. För drygt en månad sedan klev han in i rollen som kökschef på Brasserie du Sud i Ystad. 

KARRIÄR. Han är uppväxt i skidbacken och har en bred internationell bakgrund. Nu kliver Måns Johnsson in i ”drömrollen” som försäljnings- och marknadschef på fjälldestinationen Ramundberget.

KARRIÄR. Max Granström är juristen som sadlade om till teaterchef och nu vill utveckla regionen och stärka varumärket Skåne, i rollen som nytillträdd vd för Visit Skåne.

KARRIÄR. Efter några spännande år som hållbarhetschef för Helsingborgs IF kliver Anna Eklund in som driftchef för Clarion Collection Hotel – en roll hon inte kunde motstå.

KARRIÄR. Efter tio år på Tott Group tar Jenny Moore över som försäljningschef för Jula Hotell. I lågkonjunkturen tror hon inte på att sänka priserna utan på att paketera smartare och leverera bättre.

KARRIÄR. Fotografiskas nya kökschef vill förvalta restaurangens arv med influenser från hans egna internationella bakgrund. Men viktigast är en bra arbetsmiljö och glada medarbetare.