Annons

Många elever vill praktisera på Orbaden Spa & Resort

zoom Orbaden Spa & Resort viil uppmuntra fler att ta emot praktikanter.
Orbaden Spa & Resort viil uppmuntra fler att ta emot praktikanter.
Annons

På Orbaden Spa & Resort i Hälsingland tar vd Kristian Nebes och hans personal emot ovanligt många praktikanter. Eleverna kommer från olika lärosäten och skolor, från åtta och niondeklassare till gymnasieungdomar, vuxenutbildningar och yrkeshögskola. Utbytet gynnar både hotellet och de som kommer för att prova på att jobba inom besöksnäringen. Det finns tillfällen att lära känna både branschen och framför allt – varandra.

– Vi har bra samarbeten med alla utbildningarna, ibland kan grundskolan ha lite svårare att hitta platser för praktik men vi ställer gärna upp. Det är synd att inte fler företag är intresserade, det är en jättebra möjlighet för ungdomarna att lära känna vår näring. Vi försöker visa vad besöksbranschen handlar om, att möta människor, säger Kristian Nebes.

Vad har de unga för inställning till att jobba?

– Det är jättekul att se dem som kommer nu, de vill rycka i och göra saker. Det har funnits en trend tidigare med en generation som inte varit så jobbfokuserade men det ser jag inte nu, säger han och fortsätter:

– Det ger mycket tillbaka att ta emot praktikanter, vi får en chans att utvärdera vårt arbete och fråga oss varför vi gör saker på ett visst sätt. Ofta är vi deras första kontakt med arbetslivet, vi har ett stort ansvar. Det blir ganska mycket planering för att de ska få prova så mycket som möjligt, jag har ett stort och komplicerat Excelschema som jag följer med uppgifter åt alla. Det viktigaste är ju att de studerande får ut något av praktiken och att vi bidrar till utbildningens kvalitet.

Vad har du för tips till företag inom besöksnäringen som vill ta emot fler eller sina första praktikanter?

– Grundskolan behöver alltid fler praoplatser och prao är ett jättebra tillfälle att bygga intresse för ett kommande gymnasieval. Våga kontakta din närmsta grundskola och berätta att ni är intresserade av att ta emot elever, ofta får man en bra kontakt.
För gymnasieutbildningar inom hotell och restaurang finns det fler naturliga ingångar och för yrkeshögskolan handlar det mer om att man har personliga kontakter. Ett tiotal hotell här i trakten samarbetar med den lokala vuxenutbildningen vilket fungerat väldigt bra och har för vår del lett till anställningar.

Kan man förbereda sig på något speciellt sätt?

– Ja, jag rekommenderar också att de som ska ha hand om elever på företaget går Skolverkets handledarutbildning. Det är en webbkurs på några timmar som går igenom de olika skolformerna och vad man bör tänka på, avslutar Kristian Nebes på Orbaden Spa & Resort

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LÄS MER: Ny undersökning: Så tycker unga om restaurangbranschen 

Raketrenoveringen – med fullt av gäster på hotellet

Raketrenoveringen – med fullt av gäster på hotellet

101 rum renoverade på mindre än ett kvartal - samtidigt som hotellet kryllade av gäster. Hur ror man ett sådant projekt i land? – Allt handlar om planering, säger Aram Mojarrad på Hotel Karlaplan i Stockholm.