Hernö Gin har öppnat digital gårdsbutik

Gårdsförsäljningen blev verklighet i Sverige förra året, till glädje för Hernö Gin och många andra. Men Hernö ställdes utanför på grund av reglerna som bara tillåter en viss storlek på produktionen. Därför kan besökare inte köpa med sig en flaska direkt från destilleriet. Glädjen blev besvikelse, men skam den som ger sig. Snart föddes en ny idé.

– Vi försöker alltid vara kreativa och hitta möjligheter även när förutsättningarna inte riktigt ser ut som vi hade önskat. Antingen kan man bara konstatera att reglerna ser ut som de gör, eller så kan man försöka göra något bra av situationen. Det senare ligger mer i vår natur, säger Emma Edfors, vd på Hernö Gin.

Nästan som en vanlig gårdsbutik

Tanken med den digitala gårdsbutiken är att ge gästerna ungefär samma upplevelse som i en vanlig gårdsbutik. På plats kan man botanisera i sortimentet, hålla i flaskorna, ställa frågor och få veta mer om produkterna och tillverkningen. Beställningen görs sedan via Systembolaget och hämtas på valfritt utlämningsställe.

– Lite förenklat: köp här men slipp bära.

Emma Edfors understryker samtidigt att Hernö helst hade velat erbjuda vanlig gårdsförsäljning. Företaget fortsätter därför jobba för en förändring och har lyft frågan hos politiker i riksdagen för att visa konsekvenserna av dagens regler. Framför allt ifrågasätter man att producentens totala årsvolym ska avgöra vem som får ha gårdsförsäljning, när mängden som varje besökare får köpa ändå är begränsad.

Samtidigt har den egna lösningen nligt Emma Edfors fått ett varmt mottagande. Ambitionen har varit att det digitala momentet inte ska dominera besöket.

– Man kan titta på flaskorna, känna på dem, prata med oss och få historien bakom produkterna och samtidigt se pannorna där det tillverkats. Det digitala kommer egentligen först i själva köpögonblicket, säger hon.

Butiken kompletterar destilleriets visningar och provningar och blir ytterligare en del av Hernös besöksverksamhet. Sedan tidigare driver bolaget barer i Stockholm och Göteborg samt hotell i Härnösand.

Hernö Gin firar 15 år

I år fyller Hernö Gin 15 år, något som uppmärksammas med event, lanseringar och andra aktiviteter på bolagets olika destinationer. Gin är fortsatt kärnan i verksamheten, men platserna runt varumärket har blivit fler.

– Hotellet, barerna och destilleriet har olika roller, men binds samman av samma grundidé: värdskap, kvalitet och upplevelser med Hernö som gemensam nämnare, säger Emma Edfors.

LÄS MER! I slutet av 2025 skrev vi om nyöppningar i landet, däribland Hernö Gins barkoncept i Göteborg