Hjortviken bygger vidare på succéstarten

Det fanns röster som undrade om det verkligen fanns en marknad för ett destinationshotell i Hindås, en tätort tre mil öster om Göteborg med cirka 3 000 invånare. Men å andra sidan är den sortens skepsis ingenting nytt för ESS Group, som står bakom satsningen. Det konstaterar Marcus Martinsson, Commercial manager på Hjortviken Country Club.

– ESS Group har en historia av att etablera destinationshotell på platser där man verkligen skapar en efterfrågan genom sin produkt. Steam Hotel i Västerås är bara ett exempel på en satsning som många faktiskt var tveksamma till. Och ser man på Hjortvikens upptagningsområde ligger vi väldigt bra geografiskt, säger han och berättar att många gäster kommer från Göteborg, men också Borås- och Jönköpingsområdet.

Hur har de boende i Hindås tagit emot er?

– Vi har fått ett jättefint mottagande lokalt, vilket varit väldigt viktigt för oss eftersom vi även är ett extra vardagsrum för Hindåsborna. Det är klart att om man ska etablera någonting relativt nära ett bostadsområde uppstår många frågor kring hur det kommer påverka människors vardag och vi har haft en hel del dialog med folk i området. Ett fint kvitto på att vi tagits emot väl var under vår öppningsvecka då vår AW fylldes av Hindåsbor.

Vilka är det som checkar in hos er och hur mycket skiljer det sig från er förväntan?

– Mest positivt överraskade blev vi av företagsgästerna där vi snabbt fick en jättestark konferensaffär vilket ledde till att vi redan första året valde att bygga ut konferensområdet. Vi tog emot bokningar uppemot åtta månader innan öppning och såg att det fanns en stor nyfikenhet, vilket var kul, minns han.

Avkoppling – men inget silent retreat

Bland gästerna finns också en stor andel par som lockas till Hjortviken för både naturskön avkoppling och möjlighet till bland annat tennis och padel. Gästerna ska kunna koppla bort och koppla av – det finns till exempel ingen tv på rummen – samtidigt som det är en plats för aktivitet för den som önskar det.

– Här kan du stänga ner och zooma ut, samtidigt som det verkligen inte är ett silent retreat. Här är det liv och rörelse, mat och dryck. Den kombinationen var vi var osäkra på om folk skulle förstå, men det har de verkligen gjort.

Hur kommer det sig att just par lockas till er?

– Det stämmer att det är en stor andel par som kommer hit, liksom firanden i större grupper. Jag skulle säga att vi är som allra bäst när det är flera par som reser tillsammans, då kan vi erbjuda både saker att göra tillsammans eller på olika håll innan man möts upp för en middag. Där levererar vi alltid. Det finns många möjligheter och gästerna uppskattar att det inte är så stora avstånd. Vill du spela tennis är det bara en trappa ner från poolen. Likaså om du vill paddla kajak eller springa i skogen är det väldigt nära.

Vad skulle du säga utmärker er?

– Det handlar mycket om känslan av att komma i väg, att kunna hitta ett lugn. Du kan lägga ifrån dig telefonen och vara närvarande i nuet, utan att det är lugnt och stilla omkring dig. Många refererar till färgerna och sjön, att det är en miljö där de kan sänka axlarna.

Slutligen, om vi hörs om ett år igen, vad tror du vi kommer prata om då?

– Vi vill fortsätta stärka vår position både inom B2B och B2C så vi kommer säkert prata mer om F&B, events och olika samarbeten. Vi anordnade till exempel en kräftskiva i samarbete med OP Andersson och sådant kommer vi se mer av. Sedan vill vi stärka och bygga vidare på våra odlingsdelar. Ambitionen är att fortsätta utveckla hela bygget, säger han och tillägger att det om ett år säkert finns en utbyggnad att berätta om.

– Det skissas på att bygga ut vår konferensanläggning ytterligare och det tror jag vi kommer prata om. Om jag känner oss själva rätt kommer vi fortsätta utveckla, förfina och utveckla Hjortviken ännu mer, säger Marcus Martinsson.

LÄS ÄVEN om ESS Groups skånska satsning Maryhill Estate