Icebar lockar med nordiska gudar

Andetaget ryker i kylan samtidigt som motorsågar körs på max för att ordna det sista. Sedan 2002 har Icebar Stockholm, som drivs av Hotel C, välkomnat både stockholmare och turister till vintrig kyla.

Över 100 000 besökare upplever baren varje år och på vårkanten skapas alltid ett nytt tema när isbaren byggs upp inför säsongen. I år får besökarna ta del av den nordiska gudavärlden, utformad av konstnärerna Tjåsa Gusfors och Isabelle Gasse.

– Det är både ett ärofyllt och utmanande uppdrag. I år tänkte vi “We’re gonna show them”, så vi har verkligen tagit i från tårna. Baren är extremt handskulpterad, så det har tagit på krafterna. Men det är såklart väldigt roligt att hitta på, säger Tjåsa Gusfors bara några dagar innan öppning.

Interaktivt berättande

I mitten stoltserar ett väldigt träd i is, föreställande världsträdet Yggdrasil. Runtomkring står andra frusna skapelser upplysta i ett kallt magiskt sken. En av dem är Fenrisulven, ett stort varghuvud med öppen käft som besökarna – om de vågar – måste stoppa sin arm i för att lämna sitt dricksglas. Det märks att det interaktiva berättandet får ta plats detta år.

– Folk tycker att det är häpnadsväckande med det som vi bygger upp varje år. Tjusningen med materialet är också att det är förgängligt. I år vill vi att det ska kännas som att komma in i en sagovärld, säger Tjåsa Gusfors.

Samma is till Icehotel

Hela 40 ton is från Torneälven används till baren i Stockholm. Samma is som används till Icehotel uppe i Jukkasjärvi. Just i mars månad skördas uppemot 1200 isblock, var och ett på cirka 1,7 ton, som används till nästa års isbarer och hotell – ett arbete som tar uppemot sex veckor.

– I år är isen, som ska användas nästa år, riktigt tjock och fin. Men det är naturen som bestämmer det. Vi arbetar så miljövänligt vi kan och även om vi fraktar isen ner till Stockholm, så är det faktiskt mindre resurskrävande än om vi skulle frysa ner allt på plats. Den skulle heller inte bli lika fin då, säger Marie Herrey, vd för Icehotel.

Isbarer i Europa

I höstas slogs portarna upp för Icebar by Icehotel i Köpenhamn. Men även utanför nordens gränser planeras isbarer att öppnas upp. Under året ska en bar i London lanseras och planer finns för en till isbar i Europa – men var är fortfarande hemligt.

– Det är lite hemligt än så länge, men vi siktar på två nya isbarer i Europa per år. Det ska ge ett smakprov på vad vi erbjuder på Icehotel i Jukkasjärvi. I sommar hoppas vi på besökare även här på hotellet, men då är det forsränning och vandring som gäller. Då byter vi ut norrskenet mot midnattssol, säger Marie Herrey.

LÄS MER: SVT följer iskonstnärerna som skapar Icehotel