/https%3A%2F%2Fwww.besoksliv.se%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F06%2FBFUF.jpg)
”Mer forskning behövs”
DEBATT. ”Det satsas inte på långa vägar tillräckligt med medel på forskning och utveckling i besöksnäringen”, skriver Stina Algotson, vd Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF.
DEBATT. ”Det satsas inte på långa vägar tillräckligt med medel på forskning och utveckling i besöksnäringen”, skriver Stina Algotson, vd Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond, BFUF.
För Dante Zia är matlagning mer än ett intresse – det är en passion som har följt honom sedan barnsben. Vi träffade Dante för att prata om hans matfilosofi, relationen till Galbani och varför ost är en självklarhet i det...