Nyheter

NYHETER. Den 17 oktober är det återigen dags för sex kockar att göra upp om den åtråvärda titeln Årets Kock. Liksom förra året är Tareq Taylor och Jessie Sommarström programledare.  

NYHETER. Urban Italian Group har en hektisk tid framför sig med nya etableringar i både Marbella och Sverige. Deras krog Basta i Stockholm är också nominerad till bästa Roof Top Restaurant i World Culinary Awards. 

NYHETER. Han har tidigare varit köksmästare på restauranger som Sturehof, Riche och Gondolen. Nu tar Ola Stålnacke över köket på bistron Luzette i centralstationen i Stockholm.

NYHETER. Med nya influenser från Spanien, specialtillverkad inredning och en utökad meny har Boqueria Stockholm åter öppnat efter en sex veckors intensiv renovering. Målet har varit att tillföra ännu mer av Spanien.

NYHETER. I dag öppnar Nordiska Kantinen på NK i Stockholm med Tommy Myllymäki och Pi Le vid rodret. Och på fredag öppnar duon anrika Bobergs Matsal i varuhuset.

NYHETER. Restaurangdrömmen slog in för Stockholmsparet, gotländska Majstre har gått från renoveringsobjekt till fullbokad succékrog. Men nu stundar en ny era för både krog och ägare.

REPORTAGE. Han startade sin första dansklubb hemma i Göteborg redan som 16-åring. Entreprenören Ernst Christer Johansson har startat otaliga krogar världen över och han har också verkat för besöksnäringen i många år.

REPORTAGE. Mischa åstadkommer en estetisk helhet när hon visualiserar upplevelsen av vinets doft och smak och hur det mötet påverkas av maten. En skicklig sommelier som stolt skapat plats för kvinnliga förebilder.