Annons

Nya Marholmen – Från kursgård till skärgårdsdestination

zoom FOTO: Marholmen
FOTO: Marholmen
NYHETER. Nytt spa, större restaurang, fler miljöer med mer plats för gäster och en ombyggd huvudbyggnad. Efter flera års utveckling är ”nya” Marholmen redo. Men det är först nu det verkliga arbetet börjar.
Annons

Det har hänt mycket på Marholmen sedan slutet av 2023 då Besöksliv senast befann sig på skärgårdsön utanför Norrtälje. I somras öppnade det nya Marholmen Spa, med bland annat en stor utomhuspool, vilket innebar att den största delen av förvandlingen slutligen var på plats.

– Spaet var den sista brickan i den ambitiösa utvecklingsresa vi inledde 2023. Byggnaden var 40 år i grunden och nu är vi redo för nästa 40 år, säger Fredrik Utheim, vd.

Dessutom har huvudbyggnaden byggts ut med omkring 600 kvadratmeter som resulterat i att både receptionen och lobbyn har blivit större. Detsamma gäller restaurang- och barytorna. Ett behov som funnits länge har varit att skapa fler platser där gäster kan slå sig ner och umgås.

– Vi saknade inbjudande ytor för våra gäster att hänga. Det har varit en viktig del i utvecklingen, säger han.

Två restaurangupplevelser

I januari öppnade Hermans Veranda, Matsal & Bar, en restaurang som är uppdelad för att bättre kunna möta olika gästers skilda behov. Matsalen är anpassad för större sällskap och konferensgrupper, medan verandadelen är mer småskalig.

– Förr brottades vi både med antalet sittplatser och med en krock mellan stora konferensgrupper och par som är här för att gå på spa och mysa. Nu har vi skapat två separata delar, säger Fredrik Utheim.

På området finns även en egen blomsterodling, men också en grönsaksodling som med tiden kommer ta allt större plats på restaurangens tallrikar.

Jämnare flöde av gäster

Ett uttalat mål i samband med förändringsresan har varit att få ett jämnare flöde av gäster över året. Med de senaste årens investeringar är det här en ö som är lika mysig att komma till i snöstorm som under sommaren. Och satsningen verkar ha gett resultat.

– Alla stora förbättringar vi har gjort handlar om att skapa bästa möjliga förutsättningar för den mörkare tiden på året. Och vi har sett att hösten, vintern och våren har lyft. Det visade sig dessutom att det fanns mer potential i högsäsongen, vilket innebär att alla delar av året har lyft.

– Samtidigt är det nog den här vintern som det verkliga testet kommer, nu när vårt nya spa är klart, inflikar Bibi Rydbacken, som är kommersiell chef.

En story som är äkta

Trots förändringarna är historien fortfarande central, den som inleds redan 1913 när grosshandlaren Nils Berg och hans fru Hanna donerar Marholmen till organisationen LO. Här byggs ett vilohem för arbetarklassens kvinnor som kostnadsfritt kan vila upp sig. Det är en historia som inte försvunnit med den nya inriktningen. Tvärtom.

– Vi har tagit vara på historiken och jobbar vidare i den anda som alltid funnits här. Den är viktig att behålla. Många av våra gäster har varit här sedan de var barn och ska känna att det fortfarande är deras Marholmen, trots att det hänt så mycket. Historien ska alltid finnas där, säger Bibi Rydbacken och får medhåll av Fredrik Utheim.

– Jag skulle säga att vi har lyft historien ännu mer nu, Det är en stor förmån att vi har vår story, den är äkta och den är vår. Vi får inte bli mossiga, men vi förlorar aldrig var vi kommer ifrån.

Och även om den stora investeringsfasen är genomförd återstår arbetet med att fylla den nya kostymen med innehåll.

– Det är en sak att investera i sådant man kan köpa för pengar. Men nu ligger jobbet i vår vardag. Vi har skelettet och musklerna, nu behöver vi tillföra hjärta och hjärna och skapa upplevelsen. Det är ett jobb vi måste göra varje dag, säger han.

Läs mer! Vi besökte Marholmen när de inledde sin förändringsresa

Fransk ost när den är som bäst

Fransk ost när den är som bäst

En ätmogen brie, redo att serveras när gästen beställer. En chèvre som ger fyllighet och fransk karaktär åt menyn. Med Président vill Skånemejerier Storhushåll göra det enkelt att bjuda på en liten bit av Frankrike...