Nyheter

NYHETER: Blackstone Steakhouse fortsätter att växa med fler franchiserestauranger i nya städer. Konceptet – att mycket ska hända i matsalen och att delar av maten tillreds vid borden – verkar vara nyckeln till framgång.

NYHETER. Hur låter ostron, en guldballerina och slottsgröna tårtor serverade på ett minst sagt kungligt vis? I år fyller anrika Bjertorp Slott 110 år och firandet nådde sin kulmen med ett spektakulärt jubileumsmingel.

NYHETER. Det är krångligt, kostsamt för företagarna – och fyller ingen funktion. Avskaffandet av matkravet är en högt prioriterad fråga för Visita och chefsjurist Stefan Lundin hoppas på ett beslut i närtid.

NYHETER. 30 mustascher fajtades om vinsten när Clarion Hotel Grand i Östersund bjöd in till Mustaschkampen 2024. ”Vi fick ett otroligt gensvar och känner att det här vill vi göra igen”, säger hotelldirektör Mia Jonsson.

NYHETER. De långsiktiga planerna för nya Slottsgården Hotell och Restaurang i Vadstena börjar ta form. Först ut är ett boutiquehotell med restaurang som väntas stå klart i maj 2025.

NYHETER. I och med att restaurangen i Filipstad slog upp sina portar den 14 november kan Sibylla-kedjan summera 2024 med fyra nyetableringar och två konverteringar.

NYHETER. Hotellkedjan Scandic har under många år drivit initiativet Årets Sportförälder och nu är årets tio finalister utsedda. Syftet? Att lyfta fram sportföräldrar som bidrar med något extra för barn och unga.

NYHETER: Nobis Hospitality Group öppnar nytt naturnära destinationshotell i en av Stockholms stadsparker. Hagastrand satsar på spa, utomhusaktiviteter och möjligheter för möten.

NYHETER. Restaurang Hantverket i Stockholm växer. Efter att ha tagit över grannlokalerna öppnar nu också Hantverket på Hörnet, en lokal för events och kurser.

NYHETER. Pontus Frithiof har nu slagit upp portarna till sin nya restaurang, Little Italy, på Arlanda Terminal 5. – Den är unik mot övrigt utbud, säger krögaren.