Nyheter

NYHETER. Countryside Hotels fortsätter att expandera på den svenska landsbygden. Nya medlemmar i hotellnätverket är Skultuna Hotell i Västmanland och Elisefarm i Skåne.

NYHETER: Halloweenfirandet har vuxit till en av årets största folkfester i Sollefteå. Till det fullbokade Hotell Hallstaberget kommer både hemvändare och festglada besökare för en natt fylld av musik och masker.

NYHETER. Hamburgerkedjan Mister York fortsätter sin snabba expansion och etablerar nya restauranger i flera orter i landet under hösten. Just nu byggs en ny enhet i Enköping som öppnar nästa år.

NYHETER. När Niehku Mountain Villa i Riksgränsen öppnar för säsongen i januari har hotellets restaurang fått förstklassig förstärkning: Den välrenommerade sommelieren Hans Wejnefalk Larsson är ny vinkällaransvarig.

REPORTAGE. Halloween har på kort tid blivit en etablerad svensk tradition. Nu hakar hotellen på den läskiga trenden - vad sägs om att övernatta i ett hemsökt rum?

NYHETER. HOTREC:s 91: a generalförsamling har nyligen gått av stapeln på Cypern. Mötet samlade ledare inom besöksnäringen från hela Europa för att diskutera avgörande frågor inom internationell turism.

REPORTAGE. Steinbrenner & Nyberg har präglat Göteborgs fikakultur i över 30 år. Men här hittar du ingen traditionell prinsesstårta i montern – den fasades ut redan på 90-talet.

NYHETER. Det jobbar en Europamästare i köket på hotell Kristina i Sigtuna. Simon Cardenas, 21, vann juniorklassen när EM för konferenskockar, Copper Skillet, avgjordes i Gävle häromdagen.

NYHETER. Hjelte Restaurang AB har öppnat en ny McDonalds restaurang i Malmö. Nya arbetstillfällen med stort fokus på att rekrytera lokalt och en stark företagskultur är viktiga framgångsfaktorer.

NYHETER. För första gången delar Guide Michelin ut sina nya Michelin Keys – hotellvärldens motsvarighet till restaurangstjärnorna. Arctic Bath i Harads, Bank Hotel och Grand Hôtel i Stockholm är några av vinnarna.