Annons

Roligare brunch för både barn och vuxna på Blique by Nobis

zoom FOTO: Julia Viklund Anna Björklund
FOTO: Julia Viklund Anna Björklund
NYHETER. Leksugna barn och hungriga föräldrar i behov av avkoppling strömmade till Stockholmshotellet Blique by Nobis förra helgen. Det var premiär för hotellets brunchsatsning på barnfamiljer – The Weekend Club.
Annons

Blique by Nobis vd Anna Björklund berättar om bakgrunden till nya The Weekend Club.

– Vi började med brunch under pandemin och öppnade då vår biosalong för barnen, med lite pyssel och film. Vi märkte ganska snabbt att många barnfamiljer hittade hit. Tanken började växa: Hur kan vi göra något mycket mer av det här?

Vad är det ni har gjort?

– Vi har skapat två aktivitetsrum för olika åldrar. För de yngre är det som en sagovärld där man kan klä ut sig, bygga Lego, pyssla, rita, göra armband, läsa och leka. Det andra rummet vänder sig till barn från sju–åtta år och uppåt. Där finns bland annat PlayStation, bilspel med ratt och stol, FIFA, Just Dance och VR.

Tanken är alltså att föräldrarna ska få lite lugn och ro?

– Ja, men framför allt vill vi skapa en miljö där både barn och vuxna trivs. Alla som har småbarn vet att man ibland kan känna sig lite stressad på restaurang: Är barnen verkligen välkomna här? Hos oss ska man känna att de är det. Barnen kan hitta något roligt att göra och de vuxna kan faktiskt sitta ner, äta riktigt bra mat och kanske ta en drink eller en kaffe.

Vem håller koll på barnen?

– Vi har personal i aktivitetsrummen som hjälper till att dra igång spel och aktiviteter och en aktivitetsansvarig som hittar på saker med barnen. Föräldrarna har självklart fortsatt ansvar för sina barn, men tanken är att det alltid ska finnas något roligt att upptäcka. Framöver kommer vi också att arbeta med olika teman, som Halloween och jul.

Har ni förändrat brunchmaten också?

– Absolut. Vi har gått från à la carte till en stor buffé. Det ska finnas något för både barn och vuxna. Vi har allt från frukost och bagels till kött och pommes. Barnen har en egen del av buffén.

Är barnfamiljer en ny målgrupp för er?

– Både ja och nej. Vi har haft många barnfamiljer på brunchen tidigare, men vi har aldrig marknadsfört den som en barnbrunch. Nu gör vi det mycket tydligare. Och Blique passar bra för barnfamiljer eftersom vi har stora, öppna ytor och gott om plats även för barnvagnar.

Du säger att Blique är mer än ett hotell. Hur då?

– Ja, vi har blivit en mötesplats för många som bor i Stockholm och inte alls kommer hit för att övernatta. Vi har takbaren Arc, innergården och Origo i lobbyn, där vi bland annat har standup, livemusik, quiz och fotboll på storskärm. Många sitter också här och jobbar på dagarna.

Men finns det inte en risk att Weekend Club och alla barn skrämmer bort gäster som vill ha en lugn brunch?

– Så kan det bli. Men vi har valt att gå all in på barnfamiljerna. De är redan här, vi gillar dem och de gillar oss.

LÄS MER! Även Sjöstaden Skybar satsar på brunch för hela familjen

Fransk ost när den är som bäst

Fransk ost när den är som bäst

En ätmogen brie, redo att serveras när gästen beställer. En chèvre som ger fyllighet och fransk karaktär åt menyn. Med Président vill Skånemejerier Storhushåll göra det enkelt att bjuda på en liten bit av Frankrike...