Han blir ny vd för Årets Kock

Andreas Stenberg Foto: Pressbild

Andreas Stenberg är ny vd för Årets Kock. Hans ambition är att tävlingen ska nå en internationell publik.

NYHETER. Andreas Stenberg tar över vd-posten på Årets Kock och hans framgångsrecept kommer att bygga på det digitala: ”Nu gäller det att fortsätta utveckla Årets Kock och ta tävlingen vidare in i den digitala världen, det kommer att bli en viktig byggsten för att ge kockarna förutsättningar för framgång”, säger han.

Årets Kock har rekryterat Andreas Stenberg som ny vd. Han kommer senast från en roll som egenföretagare inom kommunikation och affärsutveckling, och som ägare av en e-handel. Innan dess har han varit vd för Baluba Event och haft ett flertal roller inom TV4.

Grattis, hur känns det här?Artikeln fortsätter under annonsen

– Det är fantastiskt roligt, jag ser fram emot att komma igång efter semestern.

Vad fick dig att ta det här jobbet? 

– För mig är det ett riktigt drömjobb. Jag har nyligen flyttat tillbaka till Sverige från Schweiz och jag tyckte att det här var en spännande utmaning, både vad gäller att utveckla varumärket och själva tävlingen.

Vad kan du tillföra med din bakgrund?

– Jag tar med mig kunskap om att bygga koncept och hitta nya samarbetsformer mellan varumärket och andra företag. Och som egenföretagare inom e-handel kan jag mycket om den digitala världen, allt detta kommer jag att ha nytta av i min nya roll. Matlagning ligger mig också varmt om hjärtat.

Vad vill du göra med Årets Kock?

– Det finns mycket, Årets Kock är ett fantastiskt varumärke och jag ser stora möjligheter att utveckla det vidare. Men först måste jag sätta mig in i hur verksamheten och tävlingen fungerar och lära känna teamet. 

Har du följt de svenska kockarnas framgångar?

– Absolut, från Schweiz har jag sett tävlingarna och de svenska kockarna har varit otroligt framgångsrika. Nu gäller det att fortsätta utveckla Årets Kock och ta tävlingen vidare in i den digitala världen, det kommer att bli en viktig byggsten för att ge kockarna förutsättningar för framgång.

Hur vill du att tävlingen utvecklas framöver, vad ser du framför dig om fem, 10 år?

– Jag ser att Årets Kock har en ännu starkare position än i dag, att tävlingarna är en källa till inspiration, inte bara för kockar utan för allmänheten. Jag vill också att vi når ut bredare till en internationell publik.

Vilken blir din viktigaste uppgift i den utvecklingen?

– Min bakgrund inom affärsutveckling och inom att hitta nya samarbeten hoppas jag kommer att bli en viktig del av framgången. 

Vilka av dina egenskaper gör dig till en bra chef?

– Jag gillar att lyssna och ta till mig den erfarenhet som finns. Jag vet att jag inte har en bakgrund inom kockyrket och därför är det viktigt att ha respekt för den kunskapen. Som ledare är jag inte någon som tror att han kan allt.

Vilken förmåga önskar du att du får chans att utveckla mer?

– Just lyssnandet, för mig handlar det om att förstå kockarnas vardag och utmaningar bättre, på så sätt kan jag driva Årets Kock framåt. 

Vad gör du utanför jobbet?

– Jag har precis flyttat hem och nu handlar det om att få ordning på huset. På fritiden gillar jag att spendera tid med min fru och våra två barn, och vi lagar ofta mat tillsammans med vänner.

Vad ska du göra på semestern?

– I sommar åker jag till Ligurien i Italien, där ska jag njuta av fantastisk italiensk mat. 

Artiklar inom samma ämne

Från startsidan
Abba Björn Eva

Björn Ulvaeus: ”För att bli engagerad måste jag känna lust”

EVA MÖTER. ABBA-profilen om hur han tog steget in i besöksnäringen.

Annons
Cykel Skåne

Skåne tar hjälp av Australien – ska bli bättre på naturturism

NYHETER. Ska hjälpa besöksnäringen att skapa nya erbjudanden.
Charlotte Skott

Hon har lyft ett flygande samarbete över nationsgränserna

SOMMARINTERVJU. Charlotte Skott är Scandinavian Mountains ansikte utåt.
Sturehof, Stureplan 11.

Efter het debatt – nu har parterna setts i samtal om Stureplanerna

NYHETER. Krögare och fastighetsägare ska diskutera vidare.
Almedalsveckan 2017

Rekordbra siffror för Almedalsveckan – så här kan den växa

NYHETER. Inspiration Gotlands vd: "Varit fullbokat överallt i Visby".
 
Ronneby brunn puff

Smart drag för Ronneby Brunn

NYHETER. SM-mästerskap ska locka folk till hela Blekinge.
Petter

”Krogbranschen är en jäkla bra testpilot för unga”

EVA MÖTER. Artisten och krögaren Petter i samtal med Visitas Eva Östling.
Grönklitt snö

Mer vitt i Grönklitt

NYHETER. Säsongen ska förlängas med toppmodernt snösystem.
Björn Hotell

Ekonomen: ”Det blir en bra hotellsommar”

NYHETER. Visitas Björn Arnek spår bra business för besöksnäringen.
Pontus tekniska

Pontus Frithiof öppnar restaurang på Tekniska museet

NYHETER. Strategin: Går från fine dining till mer publika enheter.
Mingel Almedalen

Är det här Almedalsveckans coolaste mingel?

VIMMEL. Kolla in! De var där Visita bjöd in till sina årliga fest.
karma

Karma expanderar internationellt

NYHETER. Tar klivet ut från den svenska marknaden.
Eva Ledare

Eva Östling: "Kom igen politiker – smörj Sveriges jobbmotor!"

KOLUMN. Nära 40% av företagarna och anställda inom näringen utlandsfödda. 
sturep

Efter massiva protester: Stureplans framtid het fråga i Almedalen

ALMEDALEN. Krögaren PG Nilsson tar debatten med fastighetsägaren ADIA.
STF Hajka

STF uppmanar: Ta en dejt med naturen

ALMEDALEN. "Friluftsliv ses fortfarande som exkluderande."
kungsberget

Rekordår för skidbranschen: Kungsberget i topp

NYHETER. Såldes Skipass för hela 1,46 miljarder kronor. 
Novi

Så ska de här nya hotellägarna lyfta sin Almedalsvecka

ALMEDALEN. Shervin Razani och Bo Fuglsang köpte gamla Tott hotell förra året.
stipendiaterna

De vann Malin Söderströms stipendium

NYHETER. Fyra med chans att få tävla med Kocklandslaget.
almedalen

Almedalsveckan igång – men var tar "de vanliga" turisterna vägen?

ALMEDALEN. Turistchefen tipsar: Campa nära Visby eller sök hotell på andra delar av ön.
HKC

HKC Hotels storsatsar i Göteborg

NYHETER. Investering på över 500 miljoner kronor.
Stockholms skärgård 1

Fler svenskar väljer Sverige på semestern

NYHETER. ”Det ser ut att bli en rekordsommar igen”.
siljhammar2

Ny vd utsedd på Visita – börjar 1 januari

NYHETER. Jonas Siljhammar tar över efter Eva Östling. 
furuviksparken

Furuvik bygger havshotell och interaktiv spöktunnel

NYHETER. Gamla Spökborgen byggs om för 25 miljoner.
Höga Kusten 1

Höga Kusten utvecklas som besöksmål – ska skapa 800 nya jobb

NYHETER. Besöksnäringen viktig motor att nå målet med innan 2025.
Teleborgs slott

Slottet som blir hem åt tv-succén i sommar

NYHETER. Teleborgs slott landade ”Stjärnorna på Slottet”.
Erik Åreng

Norrländsk drinkexpert vann nordisk drinkkamp i Oslo

HALLÅ DÄR. Emil Åreng vill se barvärldens svar på Bocuse d’Or.
Hotel Diplomat

Anrika Hotel Diplomat bygger ut – med saluhall och vinbar

NYHETER. Hotellet på Strandvägen är unikt i Stockholm med utbudet.
Södertuna Slott

De vinner Årets Slottshotell – igen

NYHETER. Kammar hem vinsten för tredje gången.
grönklittsgruppen

Mer än utförs-åk skapade Grönklittgruppens uppåtkurva

NYHETER. Längdåkning och camping ger klirr i kassan.
Stordalen gräsklippare

Stordalen klippte vägen till nya Quality i Linköping

NYHETER. Spektakulär entré när nya Ekoxen invigdes.
Böda

Så bra gick de här campingarna under midsommarhelgen

NYHETER. Bådar väl inför säsongen, enligt SCR.
Geranium

De här är Nordens bästa restauranger

NYHETER. White Guide Nordics lista för 2017.
Charlotte Halzius

Hon är världens bästa bartender

NYHETER. Charlotte Halzius första kvinna att vinna. Vill inspirera andra att tävla.
MICE Malmö

Musrestaurang ska sälja Malmö som mötesstad

NYHETER. Il Topolino får huvudroll i ny kampanj.
Östersund

Efter många turer: Östersunds-krögare får ha öppet längre

NYHETER.  Mathias Madsen välkomnar beskedet: "En riktigt sportseger!".
Sturehof, Stureplan 1

Stureplanskrögare: "Det går att bygga om utan massrivningar"

NYHETER. Stureplan kan bli byggarbetplats i 7 år: PG Nilsson har alternativ plan.
Nedläggningshotad skärgårdstrafik

Skärgårdslinjer nedläggningshotade efter SL:s beslut

NYHETER.  Peter Henricson, Strömma: "Det blir ett offentligt monopol".
Scandic störst i Finland

Efter storaffär: Scandic blir störst på finska marknaden

NYHETER. Frank Fiskers om 43 nya hotell: ”Affären är nummer två efter Rica-köpet".
Wildfire, Kolmården 1

Kolmårdens glädjebesked: Wildfire får grönt ljus av kommunen

NYHETER. Fogelmarck: ”Otroligt roligt, en lättnad. Gästerna efterfrågar Wildfire.”
Visita sågar Snabbspåret

Eva Östling riktar skarp kritik mot för långsamt snabbspår

NYHETER. Visitas vd sätter ner foten: "Hitills är resultatet alldeles för dåligt".
Lao Lopes, Harrys Gävle

Krögare i Gävle jublar åt förlängt serveringstillstånd: "Kvitto att vi skött oss"

NYHETER. Lao Lopes, ägare av Harrys får servera alkohol till klockan 03 året ut.
Svensk turism 2016

Så bra gick svensk turism förra året: Omsatte nära 300 miljarder

NYHETER. Men Visitas Eva Östling tror att Sverige kan satsa "ännu mer". 
Bocuse d'Or Sverige kandidater 2017

De kockarna gör upp om Bocuse d'Or Sverige

NYHETER. Kan bli tight på mållinjen – 8 kockar i kamp om titeln.

Dokumentärfilm

Turister sökes för huvudroll i dokumentär om naturturism i norr

NYHETER. Arktisk livsstil på film ska locka holländare till norra Sverige.