Restaurangeliten minglade efter Årets Kock

  • Vimmel Årets Kock 2017 Foto: Rasmus Forsgren

    H.K.H Prins Carl Philip och Johan Backéus, vinnare av Årets Kock 2017.

  • Årets Kock 2017 2 Foto: Rasmus Forsgren

    Ylva Johansson, S, arbetsmarknadsminister och Alexander Sjögren, svensk tävlingskandidat i Bocuse d'Or i Lyon, som landade på en sjundeplats.

  • Årets Kock 2017 3 Foto: Rasmus Forsgren

    Micael Bindefeld och Nour El Refai.

  • Årets Kock 2017 4 Foto: Rasmus Forsgren

    Ansvariga för bankettmenyn. Konditor Patrik Fredriksson och kocken Peter J Skogström.

  • Årets Kock 2017 5 Foto: Rasmus Forsgren

    Sebastian Thuresson, kock på Lilla Ego och silvermedaljör i Årets Kock 2017 tillsammans med f12-gruppens krögare Danyel Couet.

  • Årets Kock 2017 7 Foto: Rasmus Forsgren

    Kocken Jonas Dahlbom och hans fru Pia.

  • Årets Kock 2016 6 Foto: Rasmus Forsgren

    Oscar Uhrström, Menigo, kocken Tommy Myllymäki och Jörgen Johansson, tidigare ordförande i Årets Kock.

  • Årets Kock 2017 8 Foto: Rasmus Forsgren

    År 2016:s vinnare av Årets Kock, Jimmi Eriksson tillsammans med Lina Wallfäldt.

  • Årets Kock 2017 9 Foto: Rasmus Forsgren

    Michelin-prisade Bloom in the Parks krögare Titti Qvarnström med hennes man André.

  • Årets Kock 2017 10 Foto: Rasmus Forsgren

    Marcus och Sophie von Knorring, Visita södras regionkommunikatör Claes Sandvig, Malin Sandvig och Malmö-krögaren Nina Christensson med Mats Christensson.

  • Årets Kock 2017 11 Foto: Rasmus Forsgren

    Brittiske stjärnkocken Angela Hartnett, gästjurymedlem, Årets Kocks presschef Anita Lindblom och Mark Parr.

  • Årets Kock 2017 12 Foto: Rasmus Forsgren

    Visita mellerstas regionkommunikatör Clara Nilsson, Jonas Gustafsson och Sara Nordström, regionkommunikatör för Visita Stockholm.

  • Årets Kock 2017 13 Foto: Rasmus Forsgren

    Årets Kocks general Hanna Halpern, Fredrik Eriksson, H.K.H Princ Carl Philip och kocken Marcus Aujalay.

  • Årets Kock 2017 13 Foto: Rasmus Forsgren

    Visitas vd Eva Östling med sin man Anders.

  • Årets Kock 2017 14 Foto: Rasmus Forsgren

    Lux-koncernens krögare Lotta och Henrik Norström.

VIMMEL. Vilken gala! Hela 880 gäster intog Malmö Arena under torsdagen för en bankett som efterföljde finalen av Årets Kock där Johan Backéus stod som guldmedaljör. Hedergäst var H.K.H Prins Carl Philip.

 

Här syntes även flera av Malmös mest prominenta krögare, tillresta kockprofiler från runtom i landet – och andra branschkändisar.

Kvällens meny stod Peter J Skogström för. Det serverades en sillbricka, efterföljt av en helt vegetarisk huvudrätt med bakad rotselleri, linser och krispig kål. Middagen rundades av med en ostbricka, desserter och praliner. För det senare ansvarade Joel Lindqvist, Marie Skogström och Patrik Fredriksson. Artikeln fortsätter under annonsen

Natten fortsatte sedan med dans till sena timmen på Malmö Arena. 

Artiklar inom samma ämne

Från startsidan
Östersund

Efter många turer: Östersunds-krögare får ha öppet längre

NYHETER.  Mathias Madsen välkomnar beskedet: "En riktigt sportseger!".

Annons
Sturehof, Stureplan 1

Stureplanskrögare: "Det går att bygga om utan massrivningar"

NYHETER. Stureplan kan bli byggarbetplats i 7 år: PG Nilsson har alternativ plan.
Nedläggningshotad skärgårdstrafik

Skärgårdslinjer nedläggningshotade efter SL:s beslut

NYHETER.  Peter Henricson, Strömma: "Det blir ett offentligt monopol".
Scandic störst i Finland

Efter storaffär: Scandic blir störst på finska marknaden

NYHETER. Frank Fiskers om 43 nya hotell: ”Affären är nummer två efter Rica-köpet".
Wildfire, Kolmården 1

Kolmårdens glädjebesked: Wildfire får grönt ljus av kommunen

NYHETER. Fogelmarck: ”Otroligt roligt, en lättnad. Gästerna efterfrågar Wildfire.”
Visita sågar Snabbspåret

Eva Östling riktar skarp kritik mot för långsamt snabbspår

NYHETER. Visitas vd sätter ner foten: "Hitills är resultatet alldeles för dåligt".
Lao Lopes, Harrys Gävle

Krögare i Gävle jublar åt förlängt serveringstillstånd: "Kvitto att vi skött oss"

NYHETER. Lao Lopes, ägare av Harrys får servera alkohol till klockan 03 året ut.
Svensk turism 2016

Så bra gick svensk turism förra året: Omsatte nära 300 miljarder

NYHETER. Men Visitas Eva Östling tror att Sverige kan satsa "ännu mer". 
Susanne Wallin, Haparanda stadshotell

Drömmen blev sann – hon tar över Haparanda Stadshotell

NYHETER. Började jobba som nisse som 16 -åring – nu har Susanne Wallin köpt.
Parks and Resorts

Efter Parks and Resorts rekordår – vill investera mer

NYHETER.  vd Fogelmarck: "Ökade med 3% jämfört med tidigare rekordår".
Taku-Taku 1

Här öppnar landets första veganska snabbmatskedja

NYHETER. Kocken Sebastian Schauermann vill öppna fler enheter.
Flygskatt Eva Östling

Eva Östling: "Regeringen tror inte på sitt eget förslag om flygskatt"

NYHETER. Förvirring kring senaste turerna – USA och Turkiet får rabatt. 
Ligulas nya motell i Älvsjö

Ligulas nya motellkedja tar form

NYHETER. Öppnar enhet nummer två i Älvsjö. 
Frösö Park Arena 1

Frösö Park skapar ny reseanledning – öppnar aktivitetshall

NYHETER. Har inspirerats från parken Woodward i USA.
Restaurang Göteborg, Stockholm 1

Akut brist på krogpersonal i sommar

NYHETER. Ny rapport visar siffror för hotell- och restaurangbranschen. 
Kalmar Årets Sommarstad 2017

De vinner Årets sommarstad – igen!

NYHETER. Turistchefen: "Många känenr en stolthet för staden".
Sundbyholms gästhamn 1

Mälardalen lockar allt fler turister

NYHETER. "Besöksnäringen har mycket stark tillväxt i regionen".
Red Rooster, London 1

Marcus Samuelsson öppnar Red Rooster i London

NYHETER. Tar sitt koncept från Harlem till Europa: "Spännande".
Best Western Strand, Visby 1

Så fullbokad är Almedalsveckan: "Förberedda sen februari"

NYHETER. Hotellen i Visby på högvarv – boenden finns bara kvar utanför muren.
Jimmi Eriksson och Annie Lundin 1

Storslam under NM: Svenska kockar lagade hem dubbla guld

NYHETER. Jimmi Eriksson och Annie Lundin sopade banan i finska Lahti.
Mamma Mia The Party 1

Björn Ulvaeaus tar Mamma Mia The Party till London

NYHETER. Succén från Gröna Lund på export – bygger helt ny byggnad.
Oaxen Krog sommelierer

Svensk krog har en av världens bästa vinlistor

NYHETER. Nu vill Oaxen krog locka internationella vinnördar. 
Snälltåget 1

Extra nattåg förlänger Åres säsong

NYHETER. Turismutvecklaren: "Positivt" – efter nedläggningshotade nattåg.
Bocuse d'Or Sverige kandidater 2017

De kockarna gör upp om Bocuse d'Or Sverige

NYHETER. Kan bli tight på mållinjen – 8 kockar i kamp om titeln.

Dokumentärfilm

Turister sökes för huvudroll i dokumentär om naturturism i norr

NYHETER. Arktisk livsstil på film ska locka holländare till norra Sverige.