Nyheter

NYHETER. Cecilia Jönsson, ägare, konditor och bagare på Halmstadskafeét Inez & Greta berättar om årets semlor och ger tips till den som är sugen på att öppna eget.

NYHETER. Efter kanelbullen och våfflan kommer nu en temadag tillägnad det kanske svenskaste landet har – husmanskosten – den 26 februari. Bakom initiativet står flera kända krögare och organisationer.

NYHETER. Stjärnkocken Jacob Holmström och hans fru Emelie Leijons nya restaurang FYR har haft ett framgångsrikt första år som avslutades med ett prestigefyllt pris.

NYHETER. För tredje året i rad har Mister York utnämnts till Sveriges bästa burgarkedja av BurgerDudes.

NYHETER. Snart kan Linköpingsborna njuta av rökt oxbringa inspirerad av den amerikanska södern. Den nya restaurangen blir Brisket & Friends sjunde på bara nio år.

NYHETER. Mackverket har gått från foodtrucks till flera framgångsrika restauranger i Stockholm. Besöksliv ringde upp kocken och medgrundaren Bella Cederblad för att prata mackor och nyöppningar.

NYHETER. Daniel Müllerns restaurang Tumült i Ystad har på kort tid etablerat sig som en gastronomisk destination. Besöksliv fick ett samtal med den prisbelönta kocken om både kreativitet och ekonomi.

REPORTAGE. Viktoriansk science fiction, 500 sorters gin och ett rökigt laboratorium i källaren. John Söderberg och hans föräldrar driver två av Göteborgs mest spektakulära krogar.