Nyheter|7 juni 2017

Titti Qvarnström öppnar egen restaurang

NYHETER. Kocken Titti Qvarnström lämnar Bloom in the Park efter åtta år. Nu ska hon öppna eget, rapporterar Sydsvenskan.

Hon blev den första kvinnan i Sverige att tilldelas en stjärna i Guide Michelin 2015. Men nu ska Titti Qvarnström gå vidare i sin karriär – och öppna eget. Till Sydsvenskan säger hon att hon letar lokal i Malmö.

– Jag kommer att utveckla ett nytt restaurangkoncept med jordnära, hållbar, transparent och lokal matlagning i centrum.

Titti Qvarnström kommer att stanna sommaren ut på Bloom in the Park.

[LÄS MER: ”Titti Qvarnström guidar till Malmö som matstad”]

Text: Anna Norström anna.norstrom@besoksliv.se

Taggar

Malmö Restaurangbranschen

Innehåll från Skånemejerier Storhushåll|21 september 2026

Fransk ost när den är som bäst

En ätmogen brie, redo att serveras när gästen beställer. En chèvre som ger fyllighet och fransk karaktär åt menyn. Med Président vill Skånemejerier Storhushåll göra det enkelt att bjuda på en liten bit av Frankrike...