/https%3A%2F%2Fwww.besoksliv.se%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F06%2Fhjo.jpg)
”Utmaning att få gästerna att testa klimatsmarta råvaror”
NYHETER. Få firar internationella dagen för hållbar gastronomi. Hotel Bellevue i Hjo hör till undantagen. "Vill gärna jobba så klimatsmart vi kan."
NYHETER. Få firar internationella dagen för hållbar gastronomi. Hotel Bellevue i Hjo hör till undantagen. "Vill gärna jobba så klimatsmart vi kan."
För Dante Zia är matlagning mer än ett intresse – det är en passion som har följt honom sedan barnsben. Vi träffade Dante för att prata om hans matfilosofi, relationen till Galbani och varför ost är en självklarhet i det...
NYHETER. Vd Stefan Sjöstrand: "Starkaste vintersäsongen någonsin i den svenska verksamheten sett till omsättningen".
NYHETER. Viljan att gasa på nu när restriktionerna lättats finns där – men många bromsas upp av kompetensbristen.
NYHETER. Tillväxtverket: 39 procent färre gästnätter i april jämfört med samma månad 2019.
NYHETER. Pandemin har fått många hotell att fundera på hur de kan locka fler lokalbor. Ett av dem är Aurum Hotel i Skellefteå – som invigde ett stort orangeri lagom till mors dag.
NYHETER. Bolaget utvecklar sin fastighetsaffär efter ny överenskommelse med Peab.
NYHETER. Hotellbranschen har förlorat 17 miljarder kronor sedan pandemins utbrott. Nu befaras risk för konkurser om det förväntade omställningsstödet inte betalas ut inom kort.
NYHETER. Planen är att öppna Hotell- och restaurangkomplexet redan till sommaren – om restriktionerna tillåter.