Nyheter

NYHETER. Från kocklärling i Danmark, via Trondheim och finkrogar i Oslo till en av Sveriges bästa restauranger i Växjö. Nu tilldelas Anders Lauring en av de finaste utmärkelser en kock kan få, Cadiers Smaksked i silver.

NYHETER. Nu tar Compass Group klivet och inför Meat Monday Club. Restauranger hos kunder som går med i klubben kommer att servera rött kött endast på måndagar. Ett nytt initiativ för en mer hälsosam och hållbar framtid.

NYHETER. Krogarna Teatergrillen, Frippe och Chez Jolie bjuder in till gemensam torgfest i Stockholm i juni. “Kul och unikt att olika krogkoncerner samarbetar på det här sättet”, säger Björn Wahlund på Teatergrillen.

NYHETER. Forsränning, vårsånger och mösspåtagning. Champagnefrukost, sillunch och nattklubb. Valborg i Uppsala är något alldeles särskilt och för krogkoncernen Svenssons Krogar innebär det en fullspäckad dag.

NYHETER. Ett bröllop, ett franskt crêpes-recept och en food truck. Där har ni ingredienserna i storyn om hur Ett litet crêperie i gotländska Stenkyrka såg dagens ljus.

NYHETER. ”Inredningen är oerhört viktig för helheten”, berättar Daniel Berlin som utlyste en arkitekttävling inför öppningen av sin drömdestination på Österlen.

NYHETER. Jubilerande Texas Longhorn bjuder in gäster och medarbetare till BBQ Blockparty och öppnar snart den första restaurangen utanför Sverige.

REPORTAGE. Efter åren med Gastrologik var det dags att lämna Stockholm och återvända hem. Nu öppnar stjärnkocken Jacob Holmström och Emelie Leijon sin drömrestaurang på Tylösands strand.