Nyheter

NYHETER. Gastronomisk beredskap innebär en vinn-vinn för samhället – som blir mer tåligt – och för restauranger som bidrar. Det visar en rapport från Besöksnäringens forsknings- och utvecklingsfond (BFUF).

NYHETER. Sheraton lockar framför allt utländska gäster – men det ska det bli ändring på nu. Ett nytt koncept ska få både inhemska turister och stockholmare att hitta hit, säger Elin Roquet, General Manager.

NYHETER. Det är tre trappsteg ner till lunchrestaurangen Soppa & Sunt – men stämningen är allt annat än låg. Doften av Nahid Gholamis thaisoppa och nybakat morotsbröd möter gästerna redan i trapphuset.

NYHETER. Sommaren 2026 tar Quality Hotel över Gotlandsbolagets hotell i Visby. Därefter är siktet inställt på fler samarbetsprojekt som ska bidra till att fortsätta bygga ett attraktivt Gotland.

NYHETER. Årets Kock 2024 startar egen krog tillsammans med Stureplansgruppen. I höst öppnar den nya köttrestaurangen Sperling & Co.

NYHETER. Grand Hotel Jönköping BW Signature Collection genomgår just nu en omfattande renovering. I höst ska en helt ny gästupplevelse presenteras för både turister och lokalbor.  

REPORTAGE. Vinbar, sommarterrass och fine dining i ett – nyöppnade Tornhuset i Umeå satsar både brett och högt. "Ambitionen är att bli Norrlands bästa krog", säger stjärnkocken Mathias Dahlgren.

NYHETER. Campingkedjan First Camp fortsätter stärka sitt utbud av destinationer. Senaste förvärvet är populära Vadstena Camping vid Vätterns strand.  

NYHETER. Trädgårdskaféet Flickorna Lundgren i skånska Kullabygden är nominerat till Birgitta Rasmussons minnespris. Kaféet startade redan 1938 och var Kung Gustaf VI Adolfs favoritställe för en gofika. 

NYHETER. I september öppnar italienska Umarell i Dicksonska palatset i Göteborg. Bakom satsningen återfinns restauratören Oliver Ingrosso och mästerkocken Louise Johansson.