Nyheter

NYHETER. Paul Svenssons ambition med restaurangen på Fotografiska är tydlig: Här ska måltiden vara en del av helhetsupplevelsen. Kanske är det därför han och hans team i dagarna vann pris för Världens bästa museirestaura...

NYHETER. Det blir en rekordtidig säsongsstart hos många skidorter. Bakgrunden är satsningar på snöläggning och sparad snö. ”Att fler visar att de är snösäkra tidigt är viktigt för att allmänheten ska börja tänka på skidå...

NYHETER. SAS besked om en ny flyglinje mellan Örnsköldsvik och Stockholm är ett glädjebesked för besöksnäringen. ”De ser en marknad här och det tycker vi är jättekul”, säger Peter Holmqvist, vd för Höga Kusten destinatio...

NYHETER. Antalet gästnätter för utländska turister ökade i somras. Tyskar är sedan tidigare trogna besökare men nu ökar även antalet tillresta amerikaner. ”De är en bra målgrupp – de spenderar väldigt mycket”, säger Lydm...

NYHETER. Sverigedemokraterna vill chockhöja momsen från 12 till 25 procent på restauranger, catering och hämtmat. ”SD:s förslag slår mot jobb och integration”, säger Visitas vd Eva Östling

NYHETER. Norden-inspirerade Aquavit i London kniper en stjärna i Guide Michelin. Philip Hamilton, grundare och vd, är chockad och glad. Nu vill han ta sin tolkning av det nordiska köket ut i resten av världen. 

NYHETER. Petter Stordalen vill bygga ut Clarion på Arlanda med ytterligare ett par hundra rum. Om planerna går i lås kommer hans Comfort och Clarion att ha över 1000 rum på Arlanda

NYHETER. Hotell- och restaurangkonkurserna har stigit med 22 procent jämfört med förra året. Ökningen är störst bland alla branscher i Sverige. ”Arbetsgivaravgiften för unga har tredubblats, vilket leder till att företag...

NYHETER. Trehundra plåtar kanelbullar – istället för tio stycken. Produktionen hos Magnus Johansson Bageri & Konditori går i rekordfart under Kanelbullens dag

HALLÅ DÄR. Fredrik Lindfors har gjort det igen. Han är en av landets mest framstående sommelierer just nu – och i helgen vann han ett viktigt mästerskap i Tallinn.