Nyheter

NYHETER. Johan Jureskog är dubbelt hamburgeaktuell med programmet Världens bästa burgare på tv3 och i veckan släpptes hans egna burgare "New York" på McDonalds. Men. Det här med att äta hamburgare med kniv och...

NYHETER. Med hjälp av att studera beteendemönster ska Fazer Food Services få sina lunchgäster att äta mer grönt och mindre kött. Resultatet hitintills? De har minskat uppgången av kött med 18% på sina lunchrestauranger...

NYHETER. Uppförandet av Kolmårdens nya åkattraktion Wildfire står still i byggstrejken. I mitten av juni är den planerad att invigas – men just nu ser det mörkt ut

NYHETER. Breddgrad 58. Därifrån hämtar nya restaurangen Latitud 58° i Grebbestad sin inspiration. Hit vill ägarna bakom TanumStrand locka en målgrupp med höga matkrav. 

NYHETER. Skolverket föreslår att begrepp som skog, fiske och naturupplevelser utgår som examensmål på naturbruksprogrammet. Nu varnar Ekoturismföreningen för att utbildningar till naturguide på gymnasienivå kan tvingas u...

NYHETER. I början av maj öppnar Scandic sitt första signaturhotell i Stockholm: Haymarket by Scandic. Det blir starten på kedjans Norden-satsning på nyetableringar och omprofilering av flera hotell

NYHETER: Hotell med spa blir fem våningar högt och får 180 rum

NYHETER. Sverige kammade hem både guld och brons i helgens nordiska mästerskap. "Det här betyder att jag kan laga god mat och jag har visat för mig själv att jag kan hantera press”, säger kocken Mikkel Holmskov

KARRIÄR. Från krögare i populära skidorten Åre till kulinarisk ledare på Gröna Lund. Kocken Jonas Dahlbom har många strängar på sin lyra. För Besöksliv berättar han om det nya uppdraget. 

NYHETER. Hela 50 000 personer. Så mycket ny personal behöver besöksnäringen anställa innan 2023. Under torsdagen samlades unga ledare i nätverket YCHL profiler ur besöksnäringen för att hitta lösningar till hur man...