Nyheter

NYHETER. Den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys öppnade sin första restaurang i Sverige i februari. Nu fortsätter företaget sin expansion.

NYHETER. En ny version av Årets rätt, framtagen av Årets kock-vinnaren Michael Andersson, tar plats på Ikea Sveriges restauranger från 6 juni.

NYHETER. Krogentreprenören och veteranen Elias Karroum öppnar sin sjätte restaurang i Östermalmshallen – hos nyöppnade Hedvig är det svensk husman på menyn i en lokal som andas tradition och kulturarv.

NYHETER. Svenska köttmästaren Martin Kjäll på AG korades nyligen till Meat Master of the Year. Stockholmsrestaurangen håller sig dessutom kvar på listan över världens bästa köttrestauranger.

REPORTAGE. Sedan 2020 har Malin Olenius drivit anrika Wienerkonditoriet i Hedemora och hon förstår värdet av stammisar. En av dessa är 76-åriga Åsa Hagberg som kommer hit minst två gånger i veckan.

NYHETER. För andra året i rad håller Restaurang Artilleriet sin Håll Käftival på innergården på Östermalm, Stockholm. I år utökas mat- och dryckesfestivalen med allt: Mer gäster, mer mat och mer dryck.

NYHETER. Från mikrobryggeri till samarbeten med festivaler och en restaurang på stranden. Och till sommaren väntar ytterligare en premiär för Heavy Metale i Sölvesborg.

NYHETER. Restaurangvärldens Pär Bergkvist från gastronomiskt inriktade kommunikationsbyrån Bergkvist Publishing öppnar restaurang på Falsterbonäset i Skåne.