Nyheter

NYHETER. Fler aktörer i hotell- och restaurangbranschen engagerar sig för att utbilda framtidens kompetens.

NYHETER. Hummer, champagne – och lapp på luckan. För landets krogar och hotell är Alla hjärtans dag ett välkommet lyft under en av årets svagaste månader.

NYHETER. Bristen på personal till restaurangbranschen fortsätter vara rekordstor, visar nya siffror från Arbetsförmedlingen.

NYHETER. På måndag är det dags för den andra upplagan av Stellagalan. ”Vi har över 400 anmälda, vilket är dubbelt så många som förra året”, säger grundare Anette Rosvall.

NYHETER: Gröna Lund startar en egen restaurangskola. 30 personer ska gå utbildningen och sedan få möjlighet att jobba i nöjesparkens restauranger.

NYHETER. ”Utvecklingen går allt mer mot att äta sig frisk”, säger pristagaren och Doktor Mats grundare Johan Lalin.

Sebastian Gibrand lagade fram ett svenskt silver i kock-VM.

BOCUSE D’OR. Besöksliv tar pulsen på Team Sweden.