Nyheter

NYHETER. I Paul Svenssons krog Retaste ska butikers matsvinn förvandlas till unika smakupplevelser.

NYHETER. På Boulebar kan de anställda plugga boule, ölkunskap och ostronöppning med hjälp av en app, medan Vapiano gör en podcast om ledarskap. 

NYHETER. Nyckeln till en framgångsrik camping är att personalen har kul på jobbet. Det säger Peo Nilsson som tillsammans med Madelene Bernaxel tilldelats den fina utmärkelsen Årets campingföretagare.

NYHETER. Två unga stockholmare kammade hem titeln Årets unga branschstjärna.

NYHETER. Järvsö fortsätter att växa som turistort. Nu satsar Järvsö Bergcykel Park 25 miljoner kronor på ett nytt cykelhotell. ”Mig veterligen finns det inget liknande hotell i världen”, säger vd Lars Ek Lööv.

NYHETER. Anrika Näsby slott rustas upp i art nouveaustil, får fler rum och lyxiga vinkällare för att öppna för nya gäster när byggprojekt i Näsby park tar fart.

NYHETER. Från finkrog till ett bredare och livligare koncept. Till Nobis-gruppens nya restaurang Noi vill man locka stockholmarna.

NYHETER. Hållbar märkning kan hjälpa destinationer i Scandinavian Mountains att nå nya målgrupper i Europa.

NYHETER. Den italienska saluhallen Eatalay är en riktig gästmagnet. I snitt besöker 4000-5000 personer stället varje dag. Och nu öppnar man ett tredje restaurangkoncept under samma tak – krogen Prima.

NYHETER. Matsvinnet skulle minska om fler vågade fråga efter doggy bag på krogen. Det hoppas Konsument Halmstad, som har gjort en undersökning om privatpersoners och restaurangers inställning till resthantering.