Nyheter

NYHETER. Efter årsskiftet är det dags för 2025 års upplaga av Visitas Mentorsnätverk. Vi har pratat med Mats Rofors från Lindvallen och Lisa Eriksson från Vildmarkshotellet i Kolmården om deras år som mentor och adept. 

NYHETER. Efter årets upplaga av den prestigefyllda tävlingen kan nu Hilma Strömberg från Orust titulera sig Årets Konditor 2024 och svensk mästare i konditori.  

NYHETER. Mårtensafton är här! På söndag, 10 november, infaller dagen som förknippas med gåsstek och svartsoppa. En restaurang som erbjuder gåsamiddag är Margretetorps gästgifvaregård i Hjärnarp.

NYHETER. Quality Hotel Winn i Haninge vill vara ett föredöme när det gäller inkludering i besöksnäringen. Deras senaste initiativ Funkisfredag är en serie afterworks fyllda med glädje, samhörighet och nya upplevelser.

REPORTAGE. Vi har besökt Söder i Helsingborg, enligt polisen ett riskområde, men också ett område i förändring där allt fler aktörer valt att etablera sig.

NYHETER. Särpräglade menyer, livemusik och överraskningar. Svenska Brasseriers restauranger Gondolen, Café Klotet och Pelago smider storslagna planer inför årets nyårsfirande.

NYHETER. ”Utkantens attraktivitet – en studie om besöksnäringens förutsättningar i utsatta områden”. Det är namnet på ett pågående forskningsprojekt på Lunds universitet.

NYHETER. Maximteatern i Stockholm har återigen slagit upp dörrarna, nu som kulturhuset Maxim. ”Vi vill vara en plats som förenar människor”, säger vd:n Ellen Tejle.

NYHETER. Det som började som en kvarterskrog på Nytorget i Stockholm är idag en innovativ mataktör med fyra enheter, matlabb och eget hotell. Nu firar Urban Deli 15 år.

REPORTAGE. Att driva en restaurang i den norrbottniska glesbygden har sina utmaningar. Paret Taz Huggins och Lilian Fors flyttade hit från Australien, fick med vännerna på tåget, och satsar nu på lokalproducerad mat.