Nyheter

NYHETER. Nya Edsbacka Wärdshus har svidat om till kvarterskrog. Fine dining har ersatts med husmanskost, jazzbruncher och rollspelskvällar: ”Vi känner ingen stjärnpress”, säger delägare Emil Törnqvist.

NYHETER. Kocken och krögaren Danyel Couet startar eget. I april öppnar han sina drömmars restaurang och bar i Vasastan i Stockholm.

NYHETER. Om inte italiensk gastronomi redan hade ett gott rykte så har verkligen Oscar Farinetti gjort den känd i världen. Han är hjärnan bakom restaurang- och butikskonceptet Eataly, som öppnar i Stockholm i morgon.

NYHETER. Den 5 mars smäller det. Då går den 14:e upplagan av White Guide gala av stapeln och ska utse bästa krogar, barer och andra matupplevelser i elva kategorier. Här är nomineringarna.

NYHETER. Krögaren PG Nilsson är beredd att fortsätta slåss mot rivningar vid Stureplan om frågan dyker upp igen efter valet. För Besöksliv berättar han om hur det kändes att stå på barrikaderna.

NYHETER. Romantiken spirar och affärerna blomstrar i besöksnäringen inför Alla hjärtans dag. Nästan varannan svensk tänker fira dagen i år och nu laddar branschen för att möta efterfrågan.

NYHETER. Om några veckor smäller det. Wallmans Group gör sin största investering någonsin när Kungsportshusets Matbar och The Concept öppnar i Gamleports gamla lokaler vid Kungsportsplatsen i Göteborg. ”Det blir Wallman

NYHETER. Tillväxten fortsätter för krogarna. Restaurangernas försäljningsvolym ökade i december med 3 procent jämfört med samma period 2016. Bäst gick det för kaféer och konditorier.