Nyheter

REPORTAGE. I det lilla samhället Skegrie utanför Trelleborg i Skåne bor matentreprenören Claes Stenmark. Han är just nu upptagen med att bygga det som ska bli en världsunik restaurang.

NYHETER. Prisade konditorn Josefine Pagander på Svenska Mässan Gothia Towers har startat ett Mustaschupprop för att samla in pengar till Prostatacancerförbundet.

NYHETER. Stureplansgruppens franskinspirerande bistro Chez Jolie i Stockholm öppnade för ett år sedan. I veckan får hon sällskap av vinbaren La petite soeur.

NYHETER. Den danska restaurangfestivalen har landat i Sverige. River Restaurant i Göteborg är en av restaurangerna som hoppas kunna locka fler gäster med konceptet.

NYHETER. På delin och restaurangen i Hötorgshallen står köttprovning, "goffamackor" och en ovanligt animalisk variant av Afternoon Tea i fokus.

NYHETER. Jureskogs vann upphandlingen om Arlanda och slog upp portarna för drygt en månad sen. Kommunikationschef Andreas Ullenius berättar om etableringens betydelse för kedjan och om hur framtidsplanerna ser ut.

NYHETER. Igår tog Desirée Jaks hem den ärofyllda titeln som Årets kock 2023. Besöksliv ställde några frågor om tävlingsflow, prestationspress och förväntningar inför framtiden.

NYHETER. ”Jag känner en djup uppskattning för det svenska köket”, säger stjärnkocken Pam Pichaya som bidrar med ett globalt perspektiv till finaljuryn i Årets kock.