Nyheter

NYHET. Inflationen ritar om konkurrenskartan för hamburgerkedjorna. Bastard Burgers VD Simon Wanler menar att den tuffaste konkurrensen kommer från Max och McDonalds nu – inte de andra premiumkedjorna.

NYHETER: Jula Hotell har tagit över kända landsvägshotellet Gyllene Uttern. Besöksliv har träffat nya hotellchefen Caroline Ekberg.

NYHET. 25 nya landskapsmåltider håller på att tas fram, tillsammans med Sveriges alla landshövdingar. Dessa avslöjas nästa år.

NYHETER. Till hösten startar en ny restaurang- och livsmedelsutbildning i Umeå. Delar av utbildningen kommer att ske på anrika Sävargården på Gammlia.

NYHETER. Höga ambitioner när Sandhamn Seglarhotell går in i en ny era. Efter två år med Johanna Nordström och Marcus Wallen vid rodret visar skärgårdshotellet nu positiva siffror.

NYHETER. Rabia El Kassem hade hunnit fylla 47 år innan hon tog sig in på den svenska arbetsmarknaden. Tack vare jobbet på restaurang Laziza har hon nu fått en möjlighet att bidra till samhället och vara en förebild.

NYHETER. Kockarna på Svenska Mötens anläggningar kände ett behov av att diskutera och lära mer om hållbarhet i sitt arbete. "Därför gjorde vi en specifik utbildning för dem", säger Michael Shüller, vd på Svenska Möten.

NYHETER. Förra veckan öppnade norrlandsbaserade kedjan Basta Urban Italian sin första restaurang söder om Gävle, på Åhléns citys takterrass i Stockholm.