Nyheter

NYHETER. Digitala menyer, fler spökkök och nya aktiviteter på krogen. Det är några av trenderna som spås prägla restaurangbranschen efter pandemin.

NYHETER. Den nya gastronomiska festivalen samlar stjärnkockar, vinmakare och foodtech-bolag från hela Norden.

NYHETER. Med sin ”high end fast food” blir Señor Bob Sturegallerians plånboksvänliga alternativ.

NYHETER. - Vi kommer lyfta det norska matarvet med råvaror som brunost, torrfisk och alger, säger Frida Ronge som ska dela sin tid som gastronomisk ledare mellan TAK Stockholm och TAK Oslo.

NYHETER. På bara några få år har Luleåbon Simon Wanler lyckats etablera snabbmatskedjan Bastard Burgers från norr till söder. Nu väntar nästa utmaning: USA.

NYHETER. Linnéa Liljedahl och Emma Höök, som båda kammade hem fina utmärkelser på Stellagalan, om förflyttningen mot en mer jämställd bransch.

NYHETER. I går kväll korades årets vinnare på Stellagalan, som riktar strålkastarljuset mot kvinnliga stjärnor för ökad jämställdhet inom den svenska gastronomin.

NYHETER. McDonalds har stängt flera restauranger med citylägen. Samtidigt satsar kedjan på att öppna nya restauranger med drive thru, laddplatser och hemkörning. Presschef Henrik Nerell: "Investerar i rätt lägen."