Nyheter

NYHETER. Under måndagskvällen delades krogpriset Gulddraken ut. Hos restaurang Portal, pristagare i mellankategorin, har man bara haft öppet i ett knappt halvår. ”Jag är oerhört stolt över krogen och teamet”, säger kröga...

NYHETER. Intresset för boende under SM-veckan i Borås är rekordstort och hotellrummen har sedan länge bokats upp. Nu försöker man att möta behovet med extrasängar och bäddsoffor. För stadens besöksnäring har evenemanget...

NYHETER. Inför sommarsäsongen öppnar Astrid Lindgrens Värld första etappen av ett nytt gästboende med 27 hus i sekelskiftesstil. Inspirationen kommer bland annat från Pippi Långstrump och det har fört med sig byggnadstek...

NYHETER. Det blev en bokningssuccé när Clarion på Arlanda började sälja rum för skotträdda hundar på Nyårsafton. Efter att efterfrågan skjutit i höjden har man utökat med 370 platser inför kommande högtid. ”Vi har fått f...

FOKUS. Höjdarstämning, både bland personal och gäster. Och massor av bokningar. Det är resultatet när TakeOver tar över krog efter krog med sitt budskap om fler kvinnor i köket. Nu gästspelar de på Pontus Frithiofs Pocke...

NYHETER. Rezidors svenska hotell fortsatte att gå bra under sista kvartalet. Intäkterna per tillgängligt rum steg, främst på grund av ökad beläggning. Samtidigt var utvecklingen betydligt starkare för de danska hotellen...

KARRIÄR. Ett pris som premierar kvinnliga mentorer inom restaurangbranschen. När Årets Kock nyligen avgjordes i Malmö delades även Karin Fransson-priset ut. Årets vinnare är kocken Pernilla Lundberg som arbetar aktivt fö...

NYHETER. Efter åtta år som Scandics vd och koncernchef kom beskedet under torsdagen att Frank Fiskers slutar. Totalt har han arbetat 35 år i hotellbranschen. För Besöksliv berättar han om sina planer efter jobbet hos hot...

NYHETER. När Myndigheten för yrkeshögskolan presenterar sina nya utbildningar innebär det färre platser med inriktning mot besöksnäringen. Trots att branscher som restaurang har ett akut anställningsbehov. ”Jag är besvik...

NYHETER. I sommar lämnar Frank Fiskers sin post som vd och koncernchef för Scandic. Han efterträds av Even Frydenberg som närmast kommer från Starwood Hotels & Resorts