Matfestival hyllar det skånska skafferiet
NYHETER. Imorgon torsdag drar folkfesten Matrundan Österlen igång som en hyllning till lokalproducerad mat. Drakamöllan gårdshotell kommer bland annat hålla skånsk kockskola.
Tältet som kan bli sommarens marginalförstärkare
Glampingkonceptet blir alltmer populärt och inte undra på det. ”Med ett riktigt bra glampingtält känns det som att sova under bar himmel”, säger Ulf Waldekrantz, som representerar Nordisk på den svenska marknaden...
100-årsjubileum på Hotell Kristina
NYHETER. I maj 1924 öppnade den anrika internatskolan Sigtunaskolan. Jubileet firades med öppet hus och rundvandring i det som numera är Hotell Kristina.
Från disken till prisad stjärnkock
NYHETER. Från kocklärling i Danmark, via Trondheim och finkrogar i Oslo till en av Sveriges bästa restauranger i Växjö. Nu tilldelas Anders Lauring en av de finaste utmärkelser en kock kan få, Cadiers Smaksked i silver.
Visitadagen 2024 – politisk debatt och glada vinnare
NYHETER. Omkring 400 medlemmar från hela landet var på plats under Visitadagen 2024. Det som väntade var en välmatad dag med allt från het EU-debatt till prisutdelningar.
Compass Group satsar på köttiga måndagar
NYHETER. Nu tar Compass Group klivet och inför Meat Monday Club. Restauranger hos kunder som går med i klubben kommer att servera rött kött endast på måndagar. Ett nytt initiativ för en mer hälsosam och hållbar framtid.
Här är frågorna som engagerar Europas besöksnäring
NYHETER. Vilka är de viktigaste frågorna för Europas besöksnäring 2024? Besöksliv ställde frågan till fem medlemsorganisationer inför EU-valet 9 juni.
Sven Hagströmer är Årets Stellastjärna
NYHETER. Finansmannen Sven Hagströmer är den första mottagaren av Årets Stellastjärna, en utmärkelse som instiftats för att belöna jämlikhetsarbete.
Villa Foresta ska bli hela Stockholms nya mötesplats
NYHETER. I augusti öppnar Villa Foresta på Lidingö i ny regi. Helena Hell och Victor Bohlin är två av de branschprofiler som ska förvandla den ikoniska byggnaden till en levande mötesplats.