Nyheter

NYHETER. Ett nytt poängsystem ska göra det enklare för Martin & Serveras kunder att se vilken klimatpåverkan olika produkter har. Emelie Hansson, hållbarhetschef, berättar att fler verktyg är på gång.

NYHETER. "Det känns som att jag kommer få jobba med min hobby", säger 18-åriga Benjamin Eriksson från Mjölby Gymnasium Dackeskolan, som tog hem titeln Årets Kockelev.

NYHETER. I dag öppnas anmälan till att medverka i Årets Ekokock 2023. Tävlingen, som hoppas på att få avskaffa sig själv, arrangeras för tionde året rad.

NYHETER. Från pizza till asiatiskt. Östersundskrögaren och restauratören Daniel Hermansson har öppnat nytt.

NYHETER. Stellagalan är inne på sitt sjätte år och på dess årliga forum togs tempen på hur det ser ut med jämställdheten och arbetsklimatet i branschen.

NYHETER. Årets svenska Bocuse d’Or-vinnare Gustav Leonhardt har fått ytterligare ett uppdrag. I sommar är han ny kökschef på Julita Wärdshus.

NYHETER. 100-årsfirandet av Sveriges stora revyförfattare, tillika kompositör, pianist och underhållare, avslutas på Hasselbacken och Cirkus, 31 maj.

NYHETER. Fler borde ta möjligheten, tycker Lovisa Hutton, Sveriges bästa kvinnliga commis som uppmanar unga att välja restaurangprogrammet på gymnasiet.