Nyheter

NYHETER. Kockbristen är akut i stora delar av landet. För att möta branschens efterfrågan i Tranås har Holavedsgymnasiet startat en kockutbildning för vuxna. Försöket har fallit väl ut – och till nästa läsår vill man utö...

NYHETER. Med internationell prägel och ett tydligt kundfokus har Clarion Hotel Arlanda Airport blivit populärt bland affärsresenärer. Nu har de tilldelats utmärkelsen Sveriges bästa affärshotell. 

REPORTAGE. Vågorna fick Ola Thorsén från Oskarström att älska Bali. Så till den milda grad att han tillsammans med vännen Gabriel Gyllensund öppnade hotell intill stranden. Ett yrkesliv helt olikt det vanliga, där det är...

NYHETER. På söndag firar skidanläggningar över hela världen World Snow Day, världssnödagen. Hela 35 länder firar dagen med cirka 500 evenemang. Bland annat har barn i Sverige möjlighet att få gratis skipass. ”Dagen uppmä...

NYHETER. Två av hotellvärldens mest starka profiler gör affärer ihop. Nu står det klart att Petter Stordalen och hans Nordic Choice köper Anne Sandstjärnas Vox Hotel i Jönköping. ”När min stora förebild vill ha just mina...

NYHETER. Från lyxiga Grand Hotel Stockholm till Skilodge Engelberg i Schweiz. Hotel Market Seminars på Waterfront Congress samlade 260 deltagare från hotellbranschen på onsdagen. Det fullspäckade programmet med workshops...

KOCK-VM. Det börjar närma sig tävlingsdags för svenske Bocuse D’or-kandidaten Alexander Sjögren. Han har fått tävlingens allra första starttid under dag ett, på plats i Lyon. ”Siktet är fortsatt inställt på guld. Nu ska...

NYHETER. Video blir viktigare. Vakta ditt varumärke på nätet.  Mobilen tar över hotellsökningar. Årets upplaga av Hotel Market Seminars bjöd på ett digert program, där 260 företrädare för hotellbranschen förbättrade...

NYHETER. För nio månader sedan uppmanade riksdagen regeringen att se över möjligheten att avskaffa det omdiskuterade danstillståndet. Men sedan dess har ingenting hänt för att ändra bestämmelsen– och ärendet samlar damm...

NYHETER. Först i mars öppnar lyxhotellet At Six i Stockholm. Men redan nu listar New York Times stället som en hotspot att bo på under 2017. ”Vi fick en pr-boost av detta som är helt otrolig – direkt efter att listan pub...