Nyheter

NYHETER. Stureplansgruppens franskinspirerande bistro Chez Jolie i Stockholm öppnade för ett år sedan. I veckan får hon sällskap av vinbaren La petite soeur.

NYHETER. Den danska restaurangfestivalen har landat i Sverige. River Restaurant i Göteborg är en av restaurangerna som hoppas kunna locka fler gäster med konceptet.

NYHETER. På delin och restaurangen i Hötorgshallen står köttprovning, "goffamackor" och en ovanligt animalisk variant av Afternoon Tea i fokus.

NYHETER. Jureskogs vann upphandlingen om Arlanda och slog upp portarna för drygt en månad sen. Kommunikationschef Andreas Ullenius berättar om etableringens betydelse för kedjan och om hur framtidsplanerna ser ut.

NYHETER. Igår tog Desirée Jaks hem den ärofyllda titeln som Årets kock 2023. Besöksliv ställde några frågor om tävlingsflow, prestationspress och förväntningar inför framtiden.

NYHETER. ”Jag känner en djup uppskattning för det svenska köket”, säger stjärnkocken Pam Pichaya som bidrar med ett globalt perspektiv till finaljuryn i Årets kock.

NYHETER. ”Ett fint sätt att få avsluta mitt Årets kock-år på”, säger Jessie Sommarström, som i dag lotsar tv-publiken genom finalen tillsammans med Tareq Taylor.

NYHETER. Restauranger och kaféer måste erbjuda återanvändbara alternativ från årsskiftet och för Compass Group innebär den nya lagen en enorm omställning.