Nyheter

NYHETER. ”Vi vill öka medvetenheten”, säger vd Brazer Bozlak, om insamlingen på en halv miljon kronor till de jordbävningsdrabbade i Turkiet och Syrien.

NYHETER. På Fröjas kafé utanför Östersund är semlan av största vikt. Här skapar allt från sommarsemlor, halloweensemlor, lussekattsemlor till klassiska semlor mervärde under lågsäsong.

NYHETER. Service, stämning och smak för måltidsmackor är ingredienserna bakom familjeföretaget Mackverkets framgångar. Kocken Bella Cederblads matnyttiga idé startade vid köksbordet.

NYHETER. “Det ska kännas som att vara med i en film”, säger vd Brazer Bozlak, om nya restaurangen Florentine.

NYHETER. ”Det är så roligt att laga mat på det här sättet och kockar vill oftast umgås just så, i köket”, säger Lisa Lönner, en av kockarna bakom nätverket.

NYHETER. Den svenska burgarboomen håller i sig. Mister York har på bara ett par år gått från en hemmasnickrad food truck till en kedja med hela tio burgarställen.

NYHETER. Le Petit Bistrot var en av pristagarna när Skånes Gastronomipris nyligen delades ut. Den personliga krogen drivs av Jennie Fredman och hennes man Jonas Benson med kocklegendaren Crister Svantesson.

NYHETER. Anrika restaurangen fyller egentligen 101 år – öppnade året innan Stockholms stadshus invigdes på midsommarafton 1923.