Nyheter

NYHETER. Såväl enskilda som företag vinner på att alla som vill kan kräva att få sin kunskap validerad. Nu föreslår valideringsdelegationen att det ska bli så. 

NYHETER: Nytt initiativ ska minska användandet av engångsförpackningar – restauranger i Göteborg välkomnar gäster som vill ha sin lunch i egen matlåda.

NYHETER: Tv-kocken Frederik Zäll ska öppna en flytande smokehouse-restaurang. ”Visionen är att det ska kännas som att bli förflyttad till Texas”, säger han.

NYHETER. Restaurangguiden Matro.nu har korat Kulturen Restaurang & Konferens i Lund till Sveriges Bästa Samtalsvänliga Restaurang.

PORTRÄTT. Färsk Michelinstjärna till restaurang Etoile och Jonas Lagerström, som tävlat sig fram i karriären och tackar sin utbildning för framgångarna.

NYHETER. Uppfinningsrikedomen inför semmeldagen fortsätter att öka – liksom efterfrågan på semlor anpassade efter olika typer av specialkost.

NYHETER. Helena Ahldén lämnar sin tjänst som operativ chef för Pinchos för att bli vd för franschisekedjan Harrys.

NYHETER. Lagledaren för Svenska Juniorkocklandslaget hyllar de unga stjärnkockarna efter guldet i Culinary Olympics.