Skånsk storsatsning på mat- och dryckesevenemang
NYHETER. Tourism in Skåne satsar stort på att utveckla de skånska mat- och dryckesevenemangen för att locka fler internationella besökare.
NYHETER. Tourism in Skåne satsar stort på att utveckla de skånska mat- och dryckesevenemangen för att locka fler internationella besökare.
Glampingkonceptet blir alltmer populärt och inte undra på det. ”Med ett riktigt bra glampingtält känns det som att sova under bar himmel”, säger Ulf Waldekrantz, som representerar Nordisk på den svenska marknaden...
NYHETER. McDonalds och Max Burgers utökar de vegetariska alternativen i sina barnmenyer. ”En del i hållbarhetsstrategin”.
NYHETER. När tusen måltider per dag ska serveras av restaurang Arctura under Skid-VM, finns hållbarhetstänket med hela vägen.
NYHETER. Vinnova har beviljat medel till ett forskningsprojekt där restauranger ska utveckla ett system för att ta tillvara på de 30 000 ton mat som svenska butiker slänger varje år.
NYHETER. Problemen med sexuella och rasistiska trakasserier samt hot om våld i hotell- och restaurangbranschen ska undersökas.
NYHETER. I ett nytt pilotprojekt vill Visita i samarbete med Hotell- och restaurangfacket matcha arbetssökande med företag i branschen – detta för att skapa nya jobb.
INTERVJU. Taks Daniel Franzén älskar ledarskap och bra service.
JULPROFILEN. Delar sin tid mellan The Winery och vingården i Toscana.