Kocken bakom nya stjärnkrogen
PORTRÄTT. Färsk Michelinstjärna till restaurang Etoile och Jonas Lagerström, som tävlat sig fram i karriären och tackar sin utbildning för framgångarna.
PORTRÄTT. Färsk Michelinstjärna till restaurang Etoile och Jonas Lagerström, som tävlat sig fram i karriären och tackar sin utbildning för framgångarna.
NYHETER. Uppfinningsrikedomen inför semmeldagen fortsätter att öka – liksom efterfrågan på semlor anpassade efter olika typer av specialkost.
NYHETER. Helena Ahldén lämnar sin tjänst som operativ chef för Pinchos för att bli vd för franschisekedjan Harrys.
NYHETER. Lagledaren för Svenska Juniorkocklandslaget hyllar de unga stjärnkockarna efter guldet i Culinary Olympics.
NYHETER. Svenska kocklandslaget levererade världsklass – men fick se sig slagna av grannarna i väst.
NYHETER. Under onsdagen korades det svenska juniorkocklandslaget till vinnare i den prestigefyllda tävlingen Culinary Olympics.
NYHETER. Under måndagskvällen delade Guide Michelin ut sina nya nordiska stjärnor. Två av restaurangerna ligger i Stockholm.
NYHETER. "De första timmarna är lite som en skoldans", säger Cirkus vd Ingmari Pagenkemper om Cirkus annorlunda alla hjärtans dag-firande.