Nyheter

NYHETER. Den jubilerande kedjan har blivit en institution, där två miljoner schnitzlar serveras i Rastas 30 restauranger varje år.

NYHETER. Pite Havsbad och Vilshärads Camping upplever ett ökat tryck från både svemesterfirare och internationella gäster inför kommande högsäsong.

NYHETER. ”När man erbjuder en skidupplevelse i naturmiljö känns det naturligt”, säger Andreas Wendby, ekonomi- och hållbarhetschef på Branäsgruppen.

NYHETER. Om restaurangbranschen i högre grad använde äldre tekniker för förvaring av livsmedel – skulle det kunna bidra till ett minskat klimatavtryck?

NYHETER. Det gastronomiska hotellet på Öland nyöppnar med Bolangerie by Hotell Borgholm i påsk.

NYHETER. Svecia Travels utökar samarbetet med världens största motionslopp på cykel, Vätternrundan.

NYHETER. Tiden då hotellen bara erbjöd ett rum för natten känns alltmer avlägsen. Vi har pratat med några aktörer som siktar betydligt högre och vill vara ett fullgott alternativ till utlandsresan.

NYHETER. Alla pratar om hållbarhet men få har egentligen riktig koll. Med konceptet Hållbar gastronomi ska Restaurangakademien hjälpa kursdeltagarna att hitta rätt.

NYHETER. På Visita Stockholm & Gotlands Summit delades det traditionsenligt ut flera stipendier. Nytt för i år var utmärkelsen Årets Pandemi-Fighter som gick till tre personer som gjort något extra under pandemin.

NYHETER. Den 1 mars sänkte restauranggruppen Göteborgsfamiljen priset på öl på sina 20 restauranger i Göteborg. Tobias Hamberg, styrelseledamot Göteborgsfamiljen vill inspirera andra företag att följa deras exempel.