Nyheter

NYHETER. Johan Jureskogs har siktet är inställt på 10-20 vägkrogar inom fem år. Med start i Mjölby.

NYHETER. Erkänd bartenderduo öppnar bar på Stureplan och NK serverar cocktailsugna shoppare.

NYHETER. Spabranschen tar emot det ökade besöksflödet av dagsgäster med öppna armar.

PÅ NYTT JOBB. Clarion Hotel Stockholms nya hotelldirektör Ida-Maja Tejle bytte skådespelardrömmen mot restaurangscenen.

NYHETER. Klubbade förslaget om obligatorisk matavfallsinsamling för krogar i Stockholm kräver att kommun och fastighetsbolag gör det praktiskt möjligt, menar Visita.

NYHETER. Med nya ägare och nytillsatt styrelse står Årets Kock inför en spännande utveckling, både som tävling och som bolag.

NYHETER. Bastard Burgers börjar erbjuda sina anställda full föräldralön – som ett sätt att bli en mer attraktiv arbetsgivare.

NYHETER. Prioriterar om marknadsföringen som en effekt av ett lägre statligt anslag 2020.

NYHETER. För personalhälsans, lönsamhetens och kompetensförsörjningens skull måste branschen bli bättre på att ta hand om din personal, menar kocken och krögaren Malin Söderström.

NYHETER. Det blev en svensk kock som tog hem storsegern i San Pellegrino Young Chef Award.