Niklas Ekstedt vill visa upp gastronomins stora utbud
NYHETER. ”Vi har inte sett något liknande i Sverige”, säger stjärnkocken.
NYHETER. ”Vi har inte sett något liknande i Sverige”, säger stjärnkocken.
NYHETER. Förbudet för hotell att erbjuda lägre pris på sin egen sajt än på Booking.com strider inte mot konkurrenslagen. Det meddelade Patent- och marknadsöverdomstolen idag.
NYHETER. Framtiden oviss för Restaurang Gabriel, som drivs av andra generationen i Feskekörka. ”Det är klart det väcker känslor”, säger ansvarig Johan Malm.
NYHETER. Trenden håller i sig. Fler än någonsin väljer att campa i Sverige på semestern, det visar senaste besöksstatistiken från SCR, Svensk Camping.
NYHETER. Nya Kocklandslaget med enbart matlagande män får sällskap av tre unga kvinnor som tilldelats Malin Söderströms stipendium.
NYHETER. Scandic öppnar för att gästerna själva kunna styra sitt klimatavtryck under sin hotellvistelse. ”Vi involverar gästerna i att göra skillnad”, säger Vansessa Butani, hållbarhetschef på Scandic.
NYHETER. Erbjuder vinprovningar av ett 40-tal svenska viner under ett och samma tak.
NYHETER. Jens Mathiesen trimmar Scandics restaurangverksamhet.
BILDSPEL. Under måndagen samlades hela branschen på Chinateatern i Stockholm för inspiration, nätverkande och kunskapsutbyte. Dagen avslutades med middag och underhållning på Berns.
NYHETER. Nordic Choice-grundaren Petter Stordalen tilldelades en plats i Visita Hall of Fame och Sibylla-drottningen från Jämtland, Anna Jonsson blev Årets Kvinna i besöksnäringen.