Nyheter

NYHETER. Fazer Food Services har vunnit kampen om Sveriges största måltidskontrakt. Miljardavtalet betyder att Fazer ska leverera och servera den klassiska ärtsoppan – och all övrig mat – till den svenska milit...

NYHETER. Sverige lockade fler resenärer under förra året och antalet utländska hotellövernattningar ökade med tio procent, mycket tack vara den svaga kronan

NYHETER. Efter flera veckors avtalsrörelse har Visita och HRF mötts i ett unikt avtal. Det ger 500 kronor mer i lön i månaden till en heltidsanställd. Samtidigt ökar ingångslönerna mer för de med kvalificerat yrkesarbete...

GASTRONORD. Kunskapen om potatisens olika användningsområden bör höjas i krogbranschen. Det menar några skånska odlare som kommer vara på plats i Stockholm under nästa veckas restaurangmässa

NYHETER. Under tisdagen stod det klart att svensken Arvid Rosengren segrat i VM sommelieri i Mendoza, Argentina. 

NYHETER. Snart lanseras nya Gotlandsbåten som ska konkurrera med befintliga Destination Gotland om kunderna. Det hela kan komma att leda till besöksrekord på ön. Men risken är stor för akut brist på boende under de hetas...

NYHETER. Under onsdagen presenterades Gröna Lunds matsatsning. Kocken Jonas Dahlbom har adderat lyxtacos, burgare och långrökt kött till nöjesparkens matutbud

KARRIÄR. Till vardags driver hon flera av Malmö mest populära restauranger. Nu tar Nina Christensson över uppdraget som ordförande i Visita södra

NYHETER. Det hela började med en enkel sjöbod som blev en sommarkrog med ynka sju sittplatser. Idag har Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog expanderat rejält och vill bli Sveriges bästa värdshus

Bagaren Sebastien Boudet gjorde nyligen ett utspel i en kvällstidning om att den kända kocken Johan Jureskog skapat hamburgare åt Mc Donald's. Nu skriver restaurangprofilen Erik Videgård att företagsgig inte är något som...