NYHETER. Måltidsturismen växer och inom den spelar mathantverket en allt större roll. Därför arrangerar Eldrimner i höst en turné genom landet för att öka samarbetet mellan besöksnäringen och mathantverkare.

NYHETER. Gotlands Krögarförening och Region Gotland ligger bakom initiativet som ska göra tio elever jobbklara till nästa sommar.

NYHETER. Naturbaserad turism i Sverige växer så det knakar, därför genomför Naturturismföretagen en stor omorganisation. ”Viktigt att anpassa oss”, säger styrelseordförande Annika Fredriksson.

NYHETER. Mindre förpackningar, reducerat alkohol- och köttintag, små portioner och avskalade hotellrum: Under 2019 går mat- och dryckestrenderna i samhället mot reduktion.

NYHETER. Efter en intensiv tävling stod det klart vem som skulle koras till Årets Lily. Det blev Hanna Eriksson, från Köksbaren i Umeå, som kammade hem den prestigefyllda sommeliertävlingen för kvinnor. "Det känns helt o...

PÅ NYTT JOBB. Cecilia Mauritzson är ny vd för Nobis hotell i Köpenhamn.

BILDER. Nu visar man upp de färdiga rummen.

NYHETER Utländskt eller svenskt kött på menyn? Restaurangen lät gästerna rösta.